食品伙伴網(wǎng)訊 10月11日，上海市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2023年第36期省級食品安全抽檢信息，本次抽檢信息涉及7大類(lèi)食品，包括：食用油、油脂及其制品，蛋制品，方便食品，酒類(lèi)，肉制品，乳制品，水果制品等，抽檢樣品共計575批次，其中合格574批次、不合格1批次。

 

　　抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為1批次水果制品，具體為易盛客（上海）超市有限公司奉城分公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)上海聊聊食品有限公司生產(chǎn)的寧夏枸杞王（枸杞），二氧化硫殘留量超標。

 

　　二氧化硫對食品有漂白、防腐和抗氧化作用，是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后均產(chǎn)生二氧化硫殘留。攝入少量二氧化硫，可在人體內經(jīng)酶轉化后由尿液排出體外，一般不會(huì )對人體健康造成不良影響，但如果長(cháng)期過(guò)量攝入二氧化硫，可能會(huì )對健康不利。

 

　　對上述抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監督管理局已要求相關(guān)區市場(chǎng)監督管理局及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處理，依法查處違法行為，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。

不合格產(chǎn)品信息

序號	標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)	標稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)地址	被抽樣單位名稱(chēng)	被抽樣單位地址	食品名稱(chēng)	規格型號	商標	生產(chǎn)日期/批號	不合格項目║檢驗結果║標準值	分類(lèi)	備注
1	上海聊聊食品有限公司	上海市松江區葉榭鎮求康路11號-1	易盛客（上海）超市有限公司奉城分公司	上海市奉賢區奉城鎮川南奉公路9768-9774號二層	寧夏枸杞王（枸杞）	200克/袋	/	2023-05-16	二氧化硫殘留量║0.262g/kg ║≤0.1g/kg	水果制品

  相關(guān)報道：上海市市場(chǎng)監督管理局2023年第36期省級食品安全抽檢信息
    水果制品監督抽檢信息（不合格）.xls