食品伙伴網(wǎng)訊 俄羅斯消費者權益保護和公益監督局10月18日官網(wǎng)消息：該局下屬的莫斯科市地方分局通報2023年前9個(gè)月肉制品抽檢結果信息。
官網(wǎng)稱(chēng)，該地方分局衛生和流行病學(xué)中心抽檢1156份肉及肉制品，抽檢場(chǎng)所包括餐飲機構、醫療機構和其他貿易場(chǎng)所等，抽檢統計結果如下：
--污染物、農殘指標：153份樣品，均合格；
--理化指標：185份樣品，不合格樣品4份，不合格率為2.1%；
--微生物指標：687份樣品，50份樣品不合格，不合格率7.2%；
--獸殘指標：112份樣品，1份樣品不合格，不合格率0.8%；
--寄生蟲(chóng)指標：9份樣品，均合格；
--放射性核素指標：10份樣品，均合格。
根據抽檢結果，超252批次不合格肉制品被強制退出市場(chǎng)流通。
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