為了保障食用油質(zhì)量安全,落實(shí)食用油生產(chǎn)企業(yè)主體責任,近日,玉門(mén)市花海鎮市場(chǎng)監督管理所對轄區內8家食用油生產(chǎn)企業(yè)集中開(kāi)展了食用油生產(chǎn)加工專(zhuān)項檢查。
本次專(zhuān)項檢查,重點(diǎn)圍繞原料購進(jìn)、加工流程、產(chǎn)品質(zhì)量等方面展開(kāi)。一是對原料進(jìn)貨渠道進(jìn)行確認和把關(guān),防止油脂酸敗、混有異物等不合格原料流入生產(chǎn)加工線(xiàn);二是檢查生產(chǎn)設備和工藝流程是否符合操作規范,督促企業(yè)嚴格按照標準操作,對生產(chǎn)的食用油每季度進(jìn)行送檢,確保食用油的質(zhì)量安全;三是對生產(chǎn)場(chǎng)所是否持續保持許可標準進(jìn)行了現場(chǎng)核查,對于檢查中發(fā)現的問(wèn)題,執法人員現場(chǎng)提出了整改意見(jiàn),并限期整改;四是對未取得食品生產(chǎn)許可的4家榨油坊開(kāi)展證前指導,提前介入,引導規范,提高審批效率。
下一步,玉門(mén)市花海鎮市場(chǎng)監督管理所將繼續加強對食用油生產(chǎn)環(huán)節的監管力度,積極引導和幫助食用油加工企業(yè)提升生產(chǎn)工藝和管理水平,保障食用油質(zhì)量安全,確保消費者吃上放心油。