據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價格信息系統(tǒng)”監(jiān)測，本周（2023年10月20日--2023年10月26日）農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)為117.39點(diǎn)，比上周下降1.17點(diǎn)，比去年同期下降12.42個點(diǎn)。
本周重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-2.2～0.3%之間（如表1所示）。
表1 重點(diǎn)監(jiān)測的畜禽產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豬肉 | 21.50 | 21.17 | 35.02 | -1.5% | -39.5% |
| 羊肉 | 63.16 | 62.77 | 67.46 | -0.6% | -7.0% |
| 牛肉 | 71.77 | 71.44 | 78.21 | -0.5% | -8.7% |
| 雞蛋 | 10.66 | 10.43 | 12.35 | -2.2% | -15.5% |
| 白條雞 | 17.87 | 17.93 | 19.24 | 0.3% | -6.8% |
本周，重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚和大黃花魚與上周相比，變化幅度在-0.4～0.5%之間（如表2所示）。
表2 重點(diǎn)監(jiān)測的水產(chǎn)品價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 草魚 | 15.74 | 15.68 | 16.90 | -0.4% | -7.2% |
| 鯽魚 | 19.21 | 19.14 | 19.70 | -0.4% | -2.8% |
| 鯉魚 | 14.20 | 14.16 | 14.21 | -0.3% | -0.4% |
| 白鰱魚 | 9.38 | 9.42 | 9.72 | 0.4% | -3.1% |
| 花鰱魚 | 16.88 | 16.97 | 17.60 | 0.5% | -3.6% |
| 大帶魚 | 38.93 | 38.84 | 37.50 | -0.2% | 3.6% |
| 大黃花魚 | 45.03 | 45.09 | 43.62 | 0.1% | 3.4% |
全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價格為3.68元/公斤，比上周下降2.9%，同比下降16.9%。
監(jiān)測的19種蔬菜價格中，本周豆角、西紅柿、茄子和蒜苔的價格環(huán)比漲幅較大，幅度分別為3.6%、1.2%、1.1%和1.0%（如表3所示）；菠菜、萵筍、油菜、菜花和黃瓜的價格環(huán)比降幅較大，幅度為11.0%、9.6%、8.7%、8.1%和7.6%（如表4所示）。
表3 環(huán)比上升幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 豆角 | 7.47 | 7.74 | 7.82 | 3.6% | -1.0% |
| 西紅柿 | 4.06 | 4.11 | 5.66 | 1.2% | -27.4% |
| 茄子 | 3.51 | 3.55 | 4.26 | 1.1% | -16.7% |
| 蒜苔 | 8.75 | 8.84 | 8.42 | 1.0% | 5.0% |
表4 環(huán)比下降幅度較大的蔬菜
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 菠菜 | 5.93 | 5.28 | 6.19 | -11.0% | -14.7% |
| 萵筍 | 3.54 | 3.20 | 4.69 | -9.6% | -31.8% |
| 油菜 | 3.43 | 3.13 | 3.22 | -8.7% | -2.8% |
| 菜花 | 3.46 | 3.18 | 5.12 | -8.1% | -37.9% |
| 黃瓜 | 4.61 | 4.26 | 4.14 | -7.6% | 2.9% |
本周重點(diǎn)監(jiān)測的6種水果平均價格為6.54元/公斤，與上周持平，同比下降0.3%（如表5所示）。
表5 重點(diǎn)監(jiān)測的水果價格及變化幅度
| 產(chǎn)品種類 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 環(huán)比 | 同比 |
| 單位（元/公斤） | （%） | ||||
| 鴨梨 | 5.62 | 5.57 | 5.43 | -0.9% | 2.6% |
| 富士蘋果 | 8.79 | 8.67 | 8.34 | -1.4% | 4.0% |
| 巨峰葡萄 | 9.92 | 9.85 | 10.82 | -0.7% | -9.0% |
| 香蕉 | 5.73 | 5.69 | 5.56 | -0.7% | 2.3% |
| 菠蘿 | 6.28 | 6.27 | 5.67 | -0.2% | 10.6% |
| 西瓜 | 2.91 | 3.20 | 3.54 | 10.0% | -9.6% |
注：19種蔬菜是指大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、芹菜、土豆、白蘿卜、茄子、豆角、胡蘿卜、菜花、韭菜、蒜苔、大蔥、蔥頭、油菜、菠菜、洋白菜、萵筍；6種水果是指富士蘋果、巨峰葡萄、香蕉、菠蘿、西瓜、鴨梨。
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