近期,南京市市場監(jiān)督管理局組織開展市本級食品安全監(jiān)督抽檢,涉及糧食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,茶葉及相關(guān)制品,炒貨食品及堅果制品,淀粉及淀粉制品,豆制品,方便食品,餅干,水果制品,飲料,薯類和膨化食品,酒類,蛋制品,糕點,罐頭,食糖,蔬菜制品,水產(chǎn)制品,速凍食品,調(diào)味品,餐飲食品及食用農(nóng)產(chǎn)品等26類食品2077批次樣品。根據(jù)食品安全國家標準檢驗和判定,其中合格樣品2055批次、不合格樣品22批次,情況通告如下:
一、南京市秦淮區(qū)豫來蘇生鮮超市銷售的生花生米,酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全標準規(guī)定。
二、南京市棲霞區(qū)郭芙容水產(chǎn)品銷售中心銷售的牛蛙,恩諾沙星不符合食品安全標準規(guī)定。
三、南京市浦口區(qū)海潤酒家使用的豆腐,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全標準規(guī)定。
四、南京市六合區(qū)查恒芹燒餅店銷售的油條,鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全標準規(guī)定。
五、秦淮區(qū)二傻農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的昂刺魚(活),恩諾沙星不符合食品安全標準規(guī)定。
六、南京滇香肴餐飲管理有限公司自消洗的復用餐碗,大腸菌群不符合食品安全標準規(guī)定。
七、東臺市華小瓜果蔬菜專業(yè)合作社六合分社銷售的黃瓜,毒死蜱不符合食品安全標準規(guī)定。
八、南京市溧水幸福果園水果店銷售的芒果,吡唑醚菌酯不符合食品安全標準規(guī)定。
九、南京福寶食品實業(yè)有限公司生產(chǎn)銷售的黑芝麻粉,霉菌不符合食品安全標準規(guī)定。
十、江蘇永輝超市有限公司南京紅山路分公司銷售的文蛤(貝類),呋喃西林代謝物不符合食品安全標準規(guī)定。江蘇永輝超市有限公司南京紅山路分公司對檢驗結(jié)果提出異議,并申請復檢;經(jīng)復檢后,維持初檢結(jié)論。
十一、溧水區(qū)徐勇餐飲店自消洗的復用餐具(菜碗),大腸菌群不符合食品安全標準規(guī)定。
十二、南京市江寧區(qū)張增輝農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的生姜,噻蟲嗪不符合食品安全標準規(guī)定。
十三、雨花臺區(qū)過馬路火鍋店使用的豆腐,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全標準規(guī)定。
十四、蘇果超市有限公司馬群新街花園城連鎖店銷售的冰鮮黃魚,孔雀石綠不符合食品安全標準規(guī)定。蘇果超市有限公司馬群新街花園城連鎖店對檢驗結(jié)果提出異議,并申請復檢;經(jīng)復檢后,維持初檢結(jié)論。
十五、高淳縣淳溪鎮(zhèn)長軍農(nóng)家土菜館使用的咸肉(自制),過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全標準規(guī)定。
十六、南京市浦口區(qū)王友明水產(chǎn)品銷售中心銷售的鳊魚,恩諾沙星不符合食品安全標準規(guī)定。
十七、南京市鼓樓區(qū)羅俊安蔬菜經(jīng)營部銷售的豇豆,滅蠅胺不符合食品安全標準規(guī)定。
十八、南京市六合區(qū)川越餐廳使用的干木耳,苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)不符合食品安全標準規(guī)定。
十九、南京市棲霞區(qū)茶悅籠餐廳自消洗的復用餐具(筷子),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全標準規(guī)定。
二十、江蘇永輝超市有限公司南京高淳鎮(zhèn)興路分公司銷售的魷魚,鎘(以Cd計)不符合食品安全標準規(guī)定。
二十一、雨花臺區(qū)朱老二水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的羅氏蝦,恩諾沙星不符合食品安全標準規(guī)定。
二十二、南京市鼓樓區(qū)聚味樓餐飲店使用的青椒(辣椒),毒死蜱不符合食品安全標準規(guī)定。
上述不合格食品詳細信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品,我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作,采取下架召回不合格食品等措施控制風險;對違法違規(guī)行為,依法處理;及時將企業(yè)采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
南京市市場監(jiān)督管理局
2023年11月2日