近期，江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取茶葉及相關(guān)制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、糖果制品、薯類和膨化食品、食用油、油脂及其制品、方便食品、調(diào)味品、乳制品、水果制品、肉制品、豆制品、蔬菜制品、餐飲食品、飲料、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、酒類和糕點(diǎn)等19大類食品849批次樣品，檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、酒類和食用農(nóng)產(chǎn)品等7大類食品18批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、無(wú)錫市江陰市渡江吉麥隆超市有限公司銷售的鳊魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、蘇州滸關(guān)潤(rùn)華商業(yè)有限公司銷售的黑醋蒜泡菜（W）（餐飲食品），二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、江蘇明都超市有限公司常州局前街第二連鎖店銷售的標(biāo)稱壕麥（山東）食品有限公司生產(chǎn)的冰糕糕點(diǎn)（綠豆冰糕），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、鹽城市亭湖區(qū)新洋街道姚旭東超市銷售的標(biāo)稱宿遷市洋河鎮(zhèn)金糧春酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的中國(guó)紅紅瓷酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。
五、徐州市沛縣金億華超市銷售的油麥菜，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、淮安市漣水翠翠燉鍋飯店使用的標(biāo)稱漣水縣漣華餐具清洗服務(wù)有限公司生產(chǎn)的消毒餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、南京市玄武區(qū)宜買甜百貨超市店銷售的標(biāo)稱南京福寶食品實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的鮮香蒜蓉醬，防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、宿遷市洋河新區(qū)美怡購(gòu)超市銷售的粉皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、鹽城市建湖縣百惠超市理想城分店銷售的百合，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、南通高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區(qū)大都味餐飲店使用的筷子（復(fù)用餐飲具餐館自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、連云港潤(rùn)云商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱江蘇奇妍食品有限公司生產(chǎn)的麻辣花生（熟制堅(jiān)果與籽類食品），過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、無(wú)錫市新吳區(qū)劉晉吉羊肉館使用的小碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）和大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、揚(yáng)州江都區(qū)蘄楚百貨商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱無(wú)錫樂(lè)焙滋食品科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的老蛋糕（烘烤類糕點(diǎn)），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、蘇果超市（句容）有限公司都市晴園平價(jià)店銷售的生姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十五、徐州市銅山縣金橋天城百貨連鎖加盟店銷售的鮮面條，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十六、常州市宣群副食品有限公司銷售的標(biāo)稱保定京壇酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的北京二鍋頭酒，酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量要求。
十七、蘇州潤(rùn)維商業(yè)有限公司銷售的鳊魚(yú)（淡水魚(yú)），恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十八、連云港華龍倉(cāng)貿(mào)易有限公司萬(wàn)達(dá)分公司銷售的標(biāo)稱徐州恒康食品有限公司生產(chǎn)的馓子，過(guò)氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細(xì)信息見(jiàn)附表。針對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場(chǎng)監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)設(shè)區(qū)市市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，依法處理違法違規(guī)行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。
特此通告。
江蘇省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年11月14日
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