近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等26類食品1327批次樣品，檢出其中調(diào)味品、飲料、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、糕點(diǎn)、蜂產(chǎn)品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品10大類食品29批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、微生物污染、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用和有機(jī)污染物等。
一、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
（一）喀什市樂(lè)再特食品加工廠生產(chǎn)的樂(lè)再特喀什食醋，不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）伊寧市薩格拉木補(bǔ)糧油銷售店銷售的、標(biāo)稱察布查爾錫伯自治縣迪力如斯榨油廠生產(chǎn)的純菜籽油，酸價(jià)（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）伊犁玖鑫綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司生產(chǎn)的紅花籽油，過(guò)氧化值不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）鞏留縣放心糧油副食品店銷售的、標(biāo)稱霍城縣花之蜜蜂蜜園生產(chǎn)的山花蜂蜜，果糖和葡萄糖不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）和田市火火食材批發(fā)店銷售的、標(biāo)稱墨玉縣艾買提氏綠大麥農(nóng)副產(chǎn)品加工有限責(zé)任公司生產(chǎn)的綠大麥?zhǔn)炒祝偹幔ㄒ砸宜嵊?jì)）和不揮發(fā)酸（以乳酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）莎車縣璐璐綜合商店銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為莎車縣卡拉庫(kù)木工業(yè)園區(qū)（南區(qū)）的新疆莎洲昌原農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的苞米酒（白酒），酒精度不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、微生物污染問(wèn)題
（一）且末縣豪豐超市銷售的、標(biāo)稱成都市金友邦食品廠生產(chǎn)的樂(lè)江雞精（雞精調(diào)味料），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）烏魯木齊頭屯河區(qū)鮮皇煲餐飲店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐碗，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）霍爾果斯市發(fā)輝百貨調(diào)料店銷售的、標(biāo)稱霍城縣匯鈔農(nóng)牧科技專業(yè)合作社生產(chǎn)的原味花生，霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）和田市了不得超市銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆和田地區(qū)洛浦縣玉河渠首管理站的新疆冰西域食品飲料有限公司洛浦分公司生產(chǎn)的秦霓瑪親包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）烏魯木齊經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)味郁烤鴨店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐盤，大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）和田市萬(wàn)家樂(lè)澤遠(yuǎn)商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱和田美園蜂蜜制品有限公司生產(chǎn)的駱駝刺花純蜂蜜，嗜滲酵母計(jì)數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）經(jīng)營(yíng)地址為新疆烏魯木齊市水磨溝區(qū)九道灣路2601號(hào)馕文化產(chǎn)業(yè)園1-2-1號(hào)的新疆馕掌門食品有限公司生產(chǎn)的新疆果仁月餅，大腸菌群和霉菌不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
（一）莎車縣艾力西湖鎮(zhèn)供銷超市銷售的、標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址為新疆和田地區(qū)墨玉縣扎瓦鎮(zhèn)夏合勒克村4組的新疆賽爾合禮食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的奶皮子馕（糕點(diǎn)），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）阿克蘇億家匯好商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱重慶泰興食品有限公司生產(chǎn)的梅干菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）博樂(lè)市匯富雅米蛋糕店經(jīng)營(yíng)自制的巴哈力，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）墨玉縣恰哈巴格超市銷售的、標(biāo)稱和田美滋滋食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的萊再啼果仁切片巴哈利（糕點(diǎn)），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）莎車旺百佳商貿(mào)有限公司銷售的、標(biāo)稱阿瓦提縣西域慕薩萊思有限公司生產(chǎn)的美甲乃葡萄羅勒哈娜（發(fā)酵酒），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、有機(jī)污染物問(wèn)題
（一）經(jīng)營(yíng)地址為新疆烏魯木齊市新市區(qū)天津北路162號(hào)紫金長(zhǎng)安小區(qū)8號(hào)樓103號(hào)商鋪的新市區(qū)天津北路天天漁港海鮮餐飲店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）經(jīng)營(yíng)地址為新疆烏魯木齊市水磨溝區(qū)七道灣南路1247號(hào)南湖創(chuàng)造體育文化創(chuàng)意園14號(hào)的水磨溝區(qū)七道灣路巷子口老火鍋店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐具，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）墨玉縣恰哈巴格超市銷售的、標(biāo)稱和田安勒素亞爾國(guó)際商貿(mào)有限公司生產(chǎn)的菜籽油（分裝），溶劑殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、農(nóng)獸藥殘留問(wèn)題
（一）庫(kù)車千諾果蔬商行銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）經(jīng)營(yíng)地址為新疆吐魯番市高昌區(qū)柏孜克里克路2#地105-005號(hào)（永新面館旁）的高昌區(qū)劉韓干果水果店銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）吉木乃縣佳超百貨商行銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（四）民豐縣胖姐蔬菜水果店銷售的蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（五）莎車縣錦繡美好生活超市有限公司銷售的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（六）烏蘇市婁樓生鮮名門店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（七）焉耆縣小宋果蔬店銷售的香蕉，噻蟲嗪、噻蟲胺和吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、微生物污染和有機(jī)污染物問(wèn)題
呼圖壁縣萍聚早餐店經(jīng)營(yíng)使用的復(fù)用餐碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會(huì)公示。
特別提醒消費(fèi)者，如在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)或購(gòu)買到附件所列的不合格食品，請(qǐng)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。
特此通告。
新疆維吾爾自治區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年10月15日
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