近期，江蘇省市場(chǎng)監督管理局組織食品安全抽檢，抽取糧食加工品、食用農產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、水果制品、乳制品、方便食品、豆制品、速凍食品、飲料、冷凍飲品、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、糕點(diǎn)、淀粉及淀粉制品、炒貨食品及堅果制品、調味品和餐飲食品等17大類(lèi)食品838批次樣品，檢出其中餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、糧食加工品、食用農產(chǎn)品和飲料等7大類(lèi)食品16批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、常州市新北區湯莊鐵富水果店銷(xiāo)售的楊梅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。
二、徐州市泉山區上億客餐飲店銷(xiāo)售的腌辣椒（自制），糖精鈉（以糖精計）不符合食品安全國家標準規定。
三、淮安市漣水潤華商業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標稱(chēng)南京金陵人家食品有限公司南通分公司生產(chǎn)的蔥油酥餅，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。
四、鹽城市建湖縣上岡鎮江娟百貨經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國家標準規定。
五、蘇州市高新區滸墅關(guān)鎮永蓮路歐德福超市店銷(xiāo)售的酒鬼花生（餐飲食品），黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。
六、宿遷市洋河新區好利福超市銷(xiāo)售的年糕，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。
七、無(wú)錫市錫山區東亭鎮門(mén)樓上海如海超市加盟店銷(xiāo)售的鳊魚(yú)，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
八、南通高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開(kāi)發(fā)區馬這麻錄蘭州拉面店使用的筷子（復用餐飲具 餐館自行消毒），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
九、連云港市灌云縣楊集鎮嘉佰盛超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)連云港活力純凈水有限公司生產(chǎn)的活力伊甸源（包裝飲用水），電導率不符合食品安全國家標準規定。
十、鹽城市大豐區張建元水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)部銷(xiāo)售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
十一、徐州市銅山區圭山市場(chǎng)戚美娟銷(xiāo)售的鹵雞腿（自制），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。
十二、常州市溧陽(yáng)市尚富超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)無(wú)錫樂(lè )焙滋食品科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)的老蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
十三、鎮江市揚中市新壩鎮世紀樂(lè )購百貨超市銷(xiāo)售的青椒（辣椒），氧樂(lè )果不符合食品安全國家標準規定。
十四、淮安市洪澤區永惠生活超市銷(xiāo)售的標稱(chēng)鹽城米粒方食品有限公司生產(chǎn)的香脆花生，酸價(jià)（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。
十五、宿遷市宿城區好旺多生活超市銷(xiāo)售的白粉皮，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
十六、蘇州市姑蘇區雙塔市場(chǎng)劉保銀食品店銷(xiāo)售的生姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國家標準規定。
上述不合格食品詳細信息見(jiàn)附表。針對抽檢中發(fā)現的不合格食品，省市場(chǎng)監督管理局已責成相關(guān)設區市市場(chǎng)監管部門(mén)立即組織開(kāi)展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，依法處理違法違規行為，及時(shí)將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會(huì )公開(kāi)。
特此通告。
江蘇省市場(chǎng)監督管理局
2023年12月1日
地區：
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