小麥腥黑穗病是由腥黑粉菌引起的植物病害，在小麥種植區長(cháng)期存在。但是我省乃至全國都沒(méi)有小麥腥黑穗病的快速檢測方法，為食品安全埋下隱患，還造成不必要的經(jīng)濟損耗。南京質(zhì)檢院NQI研發(fā)中心（國家市場(chǎng)監管重點(diǎn)實(shí)驗室）聯(lián)合江蘇省糧油質(zhì)量監測中心、南京農業(yè)大學(xué)等機構，經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)驗研究，制定了科學(xué)的、可實(shí)際應用的江蘇省地方標準。

 

　　本標準的發(fā)布實(shí)施可直接用于糧食收儲中小麥腥黑穗病的樣品鑒別及分類(lèi)管理，為各級政府監管部門(mén)應對腥黑穗病小麥感染評估提供科學(xué)依據，通過(guò)對染病小麥的分級管理，減少小麥腥黑穗病感染造成的經(jīng)濟損失；標準的實(shí)施也加強我省小麥等農產(chǎn)品的質(zhì)量控制，促進(jìn)相關(guān)糧食生產(chǎn)和加工過(guò)程的標準化、科學(xué)化。