一、總體情況。餐飲食品192批次，不合格17批次；食用農(nóng)產(chǎn)品246批次，不合格5批次；調(diào)味品5批次，不合格4批次﹔水產(chǎn)制品7批次，不合格2批次；蜂產(chǎn)品9批次，不合格1批次﹔炒貨食品及堅果制品4批次，不合格1批次；薯類和膨化食品3批次，不合格1批次；糧食加工品217批次、肉制品25批次、食用油、油脂及其制品22批次、豆制品20批次、速凍食品19批次、罐頭18批次、糖果制品17批次、保健食品17批次、冷凍飲品8批次、食品添加劑4批次、方便食品3批次、其他食品3批次、食糖⒉批次、水果制品2批次、特殊膳食食品2批次、乳制品1批次、蔬菜制品1批次均未檢出不合格樣品。具體信息詳見附件。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　（一）武漢市江夏區(qū)晟派榮餐飲管理有限公司使用的杯子，大腸菌群檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二）武漢市新極膳五號館餐飲管理有限公司使用的八角盤，大腸菌群檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（三）武漢岳二郎悅川集餐飲服務(wù)有限公司使用的杯子，大腸菌群檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（四）武漢市江夏區(qū)七香傣妹火鍋店使用的盤子，大腸菌群檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定；使用的筷子，大腸茵群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（五）武漢銀沁商貿(mào)有限資任公司九龍大酒店使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（六）武漢楚食漢韻餐飲管理有限公司使用的筷子、碗、杯子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（七）武漢榮茂餐飲有限公司使用的碗、筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（八）武漢南江別院餐飲有限公司使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（九）武漢市洪山區(qū)海八怪餐廳使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十）武漢冠悅餐飲管理有限公司使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十一）武漢市東西湖區(qū)瑞菊餐飲服務(wù)中心使用的杯子、筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十二）武漢荊楚來菜餐飲有限責(zé)任公司使用的筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十三）丹江口市丹陽超市有限公司銷售的精品瘦肉（豬肉），磺胺類（總量）殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十四）丹江口市元青超市有限公司銷售的微微精品蘋果，敵敵畏殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十五）武漢市青山區(qū)愛家購物中心銷售的青豆角，滅蠅胺殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十六）湖北壽康永樂商貿(mào)集團(tuán)有限公司十堰大洋五洲超市銷售的×散白皮花生米，黃曲霉毒素B，檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十七）仙桃市好鄰居生活廣場有限公司銷售的鱔魚，恩諾沙星、甲氧芐啶殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十八）武漢武商超市管理有限公司襄陽長虹路店銷售的標(biāo)稱大連吉洋食品有限公司銷售的干燥裙帶菜，鉛（以Pb計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（十九）湖北省新聯(lián)商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱晉江市志灝食品有限公司生產(chǎn)的裙帶菜，鉛（以Pb計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。晉江市志灝食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

 

　　（二十）團(tuán)風(fēng)黃商鴻園商貿(mào)有限責(zé)任公司銷售的桂皮，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二十一）天門市衛(wèi)兵辣椒香料批發(fā)部銷售的桂皮，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二十二）天門市張濤調(diào)料批發(fā)部銷售的桂皮，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二十三）天門市汪俊冷凍調(diào)味品批發(fā)部銷售的桂皮，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二十四）武漢東湖新技術(shù)開發(fā)區(qū)樂多優(yōu)選超市銷售的標(biāo)稱開封市康寶寶食品有限公司生產(chǎn)的脆鍋巴（燒烤味油炸型膨化食品），過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二十五）恩施州新景添商貿(mào)有限公司中大御城店銷售的標(biāo)稱恩施十大名吃實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的施南府牌土蜂蜜﹐山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　（二十六）京山欣和歐發(fā)商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱湖北艾精隆食品有限公司生產(chǎn)的原味瓜子過氧化值（以脂肪計）檢測值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

 

　　三、對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，湖北省市場監(jiān)督管理局已貴成武漢、十堰、襄陽、荊門、咸寧、黃岡、恩施、仙桃、天門等市場監(jiān)管部門嚴(yán)格按照《中華人民共和國食品安全法》等規(guī)定，及時啟動核查處置工作，依法開展調(diào)查處理。涉及外省的不合格產(chǎn)品，已告知當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)管部門。

 

　　2023年12月29日

 

　　1.風(fēng)險解析。pdf

 

　　2.食品抽檢合格-20231229.pdf

 

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　　4.保健食品抽檢合格-20231229.pdf