全州市場(chǎng)監管部門(mén)堅持全面覆蓋、動(dòng)靜結合、風(fēng)險管理、信息公開(kāi)的監管原則，通過(guò)開(kāi)展普查整治，清理監管數據庫，嚴格風(fēng)險評定程序，科學(xué)評定風(fēng)險等級，結合日常動(dòng)態(tài)監管，合理調整風(fēng)險等級及特殊食品抽考結果運用等方式，提升監管資源利用率，強化監管效能，切實(shí)履行特殊食品銷(xiāo)售環(huán)節的監管職責，促進(jìn)特殊食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)一步強化食品安全主體責任意識。截止目前，全州特殊食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)共56戶(hù)，完成特殊食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險分級評定56家，其中A級51戶(hù)，B級5戶(hù)。

 

　　下一步，海北州市場(chǎng)監管局將根據不同類(lèi)別、不同區段樹(shù)立特殊食品服務(wù)風(fēng)險分級管理示范點(diǎn)，以點(diǎn)帶面推動(dòng)全州特殊食品經(jīng)營(yíng)單位風(fēng)險分級管理工作，持續加強從業(yè)人員特殊食品風(fēng)險分級管理知識培訓。提升特殊食品經(jīng)營(yíng)安全保障水平，切實(shí)從源頭上保障人民群眾的特殊食品安全。

 

　　來(lái)源：海北州市場(chǎng)監管局

 

　　采編：宣傳應急處