聊城開展全市落實校園食品安全排查整治專項行動工作督查

 

　　為進一步提升聊城市校園食品安全監(jiān)管能力和治理水平，鞏固前期自查整治成果，近日，聊城市工作專班開展全市落實校園食品安全排查整治專項行動工作督查。市級督查組對各縣級專班工作機制的建立健全、工作方案的完善、各階段的部署安排、監(jiān)督檢查的開展、全覆蓋檢查進展等前期工作情況進行督導(dǎo)，針對問題不足提出整改建議。采取隨機抽查的形式，重點督查各學(xué)校食堂落實主體責(zé)任、健全食品安全管理制度、落實“日管控、周排查、月調(diào)度”制度、配備“三防”設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、人員管理、自查工作開展和問題整改等情況，對發(fā)現(xiàn)的食品安全問題隱患責(zé)令整改，守牢校園食品安全底線。

 

　　東阿縣創(chuàng)新工作方法 建立學(xué)校安全管理“1234模式”

 

　　為進一步提升校園食品安全管理水平，東阿縣校園食品安全排查整治專項行動工作專班聚焦重點環(huán)節(jié)，創(chuàng)新工作方法，大力推行校園安全管理標(biāo)準(zhǔn)化實施工作，創(chuàng)新建立學(xué)校安全管理“1234模式”，即一防（風(fēng)險預(yù)防）；兩抓（抓安全管控時間節(jié)點、抓專項整治防范）；三重（重安全職責(zé)落實、重日常監(jiān)管排查、重隱患整改）；四化（安全管理規(guī)范化、安全監(jiān)管流程化、安全教育課時化、應(yīng)急處置簡約化）。將相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)要求、工作方案與日常監(jiān)管過程中發(fā)現(xiàn)較多的問題隱患進行梳理總結(jié)，編制東阿縣中小學(xué)校安全管理手冊《安全管理政策法規(guī)匯編》《日常安全管理職責(zé)及工作流程》《應(yīng)急方案及工作流程》《安全事件處理及典型案例》4冊，向全縣各學(xué)校校長及食品安全管理人員發(fā)放。督促學(xué)校全面落實“一崗雙責(zé)”，明確各崗位工作職責(zé)，落實食品安全主體責(zé)任。

 

 

　　為落實落細(xì)校園食品安全排查整治專項工作，確保學(xué)校師生用上“放心碗筷”，茌平區(qū)市場監(jiān)管局組織專業(yè)技術(shù)人員對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校和幼兒園食堂開展校園餐飲具清洗消毒專項抽檢。此次抽檢采用現(xiàn)場抽樣檢測的方式，隨機抽取食堂餐飲具，現(xiàn)場制樣封樣，重點檢測餐飲具陰離子合成洗滌劑和大腸菌群。目前，全區(qū)91家學(xué)校食堂完成抽檢91批次，切實督促學(xué)校食堂配齊用好餐飲具消毒清洗設(shè)施設(shè)備，防范化解食品安全風(fēng)險隱患。

 

 

　　為守牢校園食品安全底線，冠縣市場監(jiān)管局堅持問題導(dǎo)向，加大違法違規(guī)行為查處力度，集中力量整治校園食品安全問題。一是緊盯問題整改，針對監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患，嚴(yán)格按照“問題必須查清、問題必須解決、違法行為堅決不放過”的要求督促整改。建立問題臺賬，梳理問題清單，明確整改責(zé)任、整改措施和整改期限，實施跟蹤銷號管理，確保整改落實到位。二是嚴(yán)懲違法違規(guī)行為，向全社會廣泛征集校園食品安全違法違規(guī)線索，對檢查中發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行為的，堅決依法依規(guī)查處。截至目前，全縣共出動執(zhí)法人員780人次，檢查學(xué)校（幼兒園）食堂 380家次，排查食品安全風(fēng)險隱患171個，其中立即整改158個，限期整改9個，發(fā)現(xiàn)校園食品安全違法線索3個，立案查辦違法案件2件，罰款3萬元。