為嚴格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴”要求,進(jìn)一步切實(shí)加強農村食品安全監管,著(zhù)力解決農村食品安全突出問(wèn)題。玉門(mén)市花海鎮市場(chǎng)監管所對轄區內四個(gè)鄉鎮開(kāi)展食品安全隱患排查工作。
在檢查中,一是針對食品銷(xiāo)售店,重點(diǎn)檢查店內是否超范圍經(jīng)營(yíng)、散裝食品是否亮證貼標、是否存在超過(guò)保質(zhì)期的食品、是否未按條件儲存商品等問(wèn)題。二是針對餐飲店,按照創(chuàng )建國家食品安全示范城市規范指南對餐飲從業(yè)人員進(jìn)行規范;對店內肉類(lèi)的來(lái)源及檢驗檢疫票據進(jìn)行詳細檢查;宣傳食品安全相關(guān)知識,提高從業(yè)人員食品安全意識。三是針對批發(fā)商戶(hù),為轄區內7家批發(fā)商戶(hù)進(jìn)行工作指導,對其進(jìn)貨來(lái)源、銷(xiāo)貨渠道進(jìn)行明確,確保經(jīng)營(yíng)主體不會(huì )買(mǎi)假售假、知劣販劣;對電子一票通出票情況進(jìn)行檢查,要求批發(fā)商戶(hù)要及時(shí)向下游商戶(hù)打印出具電子一票通,主動(dòng)提供有效資質(zhì),保證食品來(lái)源可追溯。
截至目前,共檢查市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體111家次,整改安全隱患56條,查辦食品類(lèi)案件6起,有力震懾了食品安全違法違規行為,進(jìn)一步凈化了農村市場(chǎng)食品安全。