中秋節(jié)將至，為保障人民群眾節(jié)日消費(fèi)安全，肥城市市場(chǎng)監(jiān)管局全面開(kāi)展中秋節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查。

 

　　【壹】

 

　　執(zhí)法人員主要查看了月餅生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)車間、包裝車間、成品庫(kù)，詳細(xì)查看企業(yè)的月餅原材料進(jìn)貨記錄、生產(chǎn)投料記錄、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、包裝材料、從業(yè)人員健康證等信息資料，重點(diǎn)檢查月餅生產(chǎn)加工環(huán)境、設(shè)施設(shè)備清潔狀況及衛(wèi)生防護(hù)措施是否滿足生產(chǎn)條件要求，標(biāo)簽是否規(guī)范、包裝是否過(guò)度等情況。 同時(shí)，執(zhí)法人員要求月餅生產(chǎn)加工企業(yè)按照“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制全面嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。

 

　　檢查中執(zhí)法人員還向負(fù)責(zé)人詳細(xì)講解了《月餅質(zhì)量通則》（GB/T 19855—2023），并特別強(qiáng)調(diào)了綠色發(fā)展理念在月餅包裝中的應(yīng)用。執(zhí)法人員提醒企業(yè)負(fù)責(zé)人嚴(yán)格按照《限制商品過(guò)度包裝要求—食品和化妝品》（GB 23350—2021）要求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裝，及時(shí)核對(duì)包裝信息，避免超期使用包裝材料，確保月餅產(chǎn)品在符合標(biāo)準(zhǔn)的同時(shí)，也符合綠色發(fā)展的要求。

 

 

　　對(duì)轄區(qū)內(nèi)烘焙店、集貿(mào)市場(chǎng)、中大型商超等重點(diǎn)食品流通場(chǎng)所進(jìn)行隱患排查，確保經(jīng)營(yíng)資質(zhì)合規(guī)、索證索票齊全。要求經(jīng)營(yíng)主體明碼標(biāo)價(jià)、合規(guī)宣傳，對(duì)在售月餅的包裝層數(shù)、包裝空隙率、包裝材料是否符合國(guó)家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求和是否存在混裝進(jìn)行自查，不售賣使用貴金屬等貴重材料的過(guò)度包裝禮盒，打造公平公正的消費(fèi)環(huán)境。

 

 

　　對(duì)節(jié)令食品銷售單位是否明碼標(biāo)價(jià)，標(biāo)價(jià)內(nèi)容是否真實(shí)準(zhǔn)確、字跡是否清晰，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容與商品是否一致，是否存在變相提高價(jià)格行為等進(jìn)行檢查。告誡各經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格遵守價(jià)格相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)禁出現(xiàn)哄抬物價(jià)、串通漲價(jià)等價(jià)格違法行為。

 

 

　　市場(chǎng)在售月餅品種繁多，消費(fèi)者購(gòu)買時(shí)需選擇資質(zhì)合法合規(guī)的商家，留意生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。若遇到消費(fèi)糾紛，可撥打12345或12315進(jìn)行投訴。