近期,北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開(kāi)展餐飲業(yè)食品安全大檢查,對(duì)房山區(qū) 6家餐飲門(mén)店進(jìn)行了依法查處,現(xiàn)將查處情況通報(bào)如下:
1、 北京強(qiáng)星商貿(mào)中心
招牌名稱:花小小新疆炒米粉
經(jīng)營(yíng)地址:北京市房山區(qū)閻村鎮(zhèn)開(kāi)古莊村北閻村綠海集貿(mào)市場(chǎng)
當(dāng)事人安排未取得健康證明的人員從事接觸直接入口食品的工作,逾期不改正的行為,違反了《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第十三條第(十六)項(xiàng)的規(guī)定,依據(jù) 《北京市小規(guī)模食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理規(guī)定》第二十八條、《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款、第五十一條的規(guī)定,給予警告的行政處罰。
2、北京慶德齋餐飲服務(wù)有限公司
招牌名稱:新農(nóng)村 東北菜
經(jīng)營(yíng)地址:北京市房山區(qū)良鄉(xiāng)拱辰大街3號(hào)(二層)
當(dāng)事人未按規(guī)定制定、實(shí)施生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求、未建立健全日管控、周排查、月調(diào)度工作制度的行為,違反《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)、第(二)項(xiàng)、第(三)項(xiàng)、第(八)項(xiàng)、《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十條的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)、《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定,給予警告的行政處罰。
3、北京伊品閣餐飲有限公司
招牌名稱:蘭州老馬食府
經(jīng)營(yíng)地址:北京市房山區(qū)閻村鎮(zhèn)吳莊村9號(hào)
當(dāng)事人后廚環(huán)境臟亂、從事直接接觸入口食品工作的人員健康證超過(guò)有效期、超范圍經(jīng)營(yíng)涼菜的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)、第(六)項(xiàng)、第四十五條第二款、《食品經(jīng)營(yíng)許可和備案管理辦法》第二十九條的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(六)項(xiàng)、第(十三)項(xiàng)的規(guī)定,我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)。
4、北京良蘇鑫牛面食店
招牌名稱:王記驢肉
經(jīng)營(yíng)地址:北京市房山區(qū)良鄉(xiāng)地區(qū)良鄉(xiāng)西路21號(hào)
當(dāng)事人后廚臟亂,操作間未密閉、直接入口食品未加蓋,未按規(guī)定制定、實(shí)施食品經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制要求及進(jìn)貨票據(jù)資質(zhì)不全的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第(一)項(xiàng)、第(四)項(xiàng)、第五十三條第二款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)、第(十三)項(xiàng) 的規(guī)定,我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)。
5、北京牧之餐飲服務(wù)有限公司
招牌名稱:蜜雪冰城
經(jīng)營(yíng)地址:北京市房山區(qū)良鄉(xiāng)拱辰南大街153號(hào)(客賽思服裝市場(chǎng))
當(dāng)事人后廚環(huán)境臟亂、蚊蠅較多、無(wú)食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、進(jìn)貨票據(jù)不全、未落實(shí)食品安全主體責(zé)任的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款、第五十六條第二款、《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(三)項(xiàng)、第(十三)項(xiàng)、企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定,我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)。
6、北京居百客餐飲管理有限公司
招牌名稱:謝寶林烤肉拌飯
經(jīng)營(yíng)地址:北京市房山區(qū)良鄉(xiāng)地區(qū)良鄉(xiāng)西路2號(hào)(中大瑞祥廣場(chǎng))
當(dāng)事人后廚環(huán)境不整潔、食品成品存放未加膜加蓋、未配備食品安全管理員、食品安全主體責(zé)任落實(shí)不到位的行為,違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款、《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第三條第一款的規(guī)定,依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條、《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第(十三)項(xiàng)、《企業(yè)落實(shí)食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》第十八條的規(guī)定,我局對(duì)其下發(fā)責(zé)令改正通知書(shū)。
北京市房山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年09月29日