下面將從預警通報方面來分析下主要的風險因素。以下是統(tǒng)計分析的歐盟通報的中國出口食品的不合格原因。

　　通過對通報的預警數(shù)據(jù)進行分析，目前出口企業(yè)面對如下風險因素。

 

　　那根據(jù)目前企業(yè)面對的風險因素，出口食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)如何建立出口食品合規(guī)管理思路來確保我們出口產(chǎn)品的合規(guī)性呢？接下來從準入合規(guī)解析、產(chǎn)品合規(guī)解析、標簽合規(guī)解析方面進行介紹。

 

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　　我們所說的準入合規(guī)包括國家準入、企業(yè)資質(zhì)、產(chǎn)品資質(zhì)方面的要求。國家準入既是出口國家能否向目標國家/組織出口相應(yīng)的產(chǎn)品，一般國外對動物源性食品制定了國家準入要求，比如歐盟、美國、越南分別制定了動物源性食品進口的準入要求，歐盟就規(guī)定了中國的牛肉、豬肉、雙殼軟體動物不能向歐盟出口等，具體要求可查看歐盟（EU） 2021/405和（EU） 2021/404。

 

　　出口國家獲得了目標國家準入之后，目標國家/組織對出口食品生產(chǎn)企業(yè)有無注冊要求，這需要根據(jù)目標市場具體的監(jiān)管情況進行分析，比如韓國、美國要求所有食品進行生產(chǎn)企業(yè)注冊，歐盟、越南、泰國等要求動物源性食品進行工廠注冊。

 

　　接下來需要確認食品是否有注冊要求。目標國家/組織要求，在產(chǎn)品上市流通前需進行產(chǎn)品注冊/備案，比如菲律賓和越南。以下是菲律賓對未進行產(chǎn)品注冊的企業(yè)進行了通報。

 

 

　　產(chǎn)品合規(guī)需要確認配方合規(guī)和指標合規(guī)，產(chǎn)品合規(guī)的首要前提是準確判定產(chǎn)品的分類。以下以配方合規(guī)為例向大家介紹合規(guī)的思路：

 

 

　　確保標簽合規(guī)性是出口產(chǎn)品成功進入目標市場的關(guān)鍵一步。首先，我們必須深入了解并明確目標市場的標簽標識法規(guī)及其具體要求。接下來，對這些標簽要求進行細致的研究和解讀，區(qū)分哪些是強制標識的內(nèi)容，哪些是自愿標識的選項。在梳理了這些基本信息之后，我們還需要對標識項目的樣式、標識的具體方法以及誤差和修約的要求進行詳盡的整理。

 

　　然而，即使完成了這些內(nèi)容的梳理，我們的工作也遠未結(jié)束。我們必須持續(xù)關(guān)注標簽法規(guī)的最新動態(tài)，以確保我們的標簽始終符合最新的法規(guī)要求。

 

　　此外，建立這些合規(guī)思路的基礎(chǔ)是構(gòu)建一個全面的食品安全監(jiān)管體系。我們可以通過分析監(jiān)管部門的職能、進出口政策、標準法規(guī)體系以及預警數(shù)據(jù)的發(fā)布情況，來構(gòu)建這樣一個體系。這樣的體系將為我們的產(chǎn)品合規(guī)性提供堅實的保障，確保我們的食品產(chǎn)品在全球市場上的安全和信譽。

 

 

　　在全球化的商業(yè)環(huán)境中，確保產(chǎn)品合規(guī)性是一項復雜而細致的工作。我們已經(jīng)從準入制度、產(chǎn)品合規(guī)性、標簽合規(guī)性以及法規(guī)的動態(tài)變化等方面進行了深入的合規(guī)性分析。然而，為了全面保障產(chǎn)品的合規(guī)性，我們還需要將視野擴展到原料采購、生產(chǎn)過程以及供應(yīng)鏈管理等環(huán)節(jié)。這意味著，從原料的采購開始，一直到產(chǎn)品最終上市，每一個環(huán)節(jié)都必須嚴格遵守相關(guān)的合規(guī)安全標準。通過這樣的全方位管理，我們可以實現(xiàn)食品安全管理的閉環(huán)，確保產(chǎn)品從源頭到消費者手中的每一個步驟都符合法規(guī)要求，從而保障企業(yè)的長遠發(fā)展和消費者的利益。