近日，食品伙伴網(wǎng)跟蹤研究歐盟食品安全的網(wǎng)友通過對其公告以及科研計劃的研究，得出歐盟大規(guī)模修訂食品安全險分析體系的觀點，本文僅代表網(wǎng)友個人觀點，登載此文出于傳遞更多信息之目的，并不意味食品伙伴網(wǎng)贊同其觀點或證實其描述，文章內(nèi)容僅供參考，本文如需轉(zhuǎn)載需經(jīng)食品伙伴網(wǎng)許可并保留原始鏈接。

    歐盟大幅修訂食品安全風險分析體系

    歐盟最近大翻修食品安全風險分析體系，徹底加強食品安全的透明度、公開性和責任承擔。

    歐盟第六期科研架構(gòu)計劃（6th Framework Programme, FP6）之「食品安全」計劃（Safe Foods）日前發(fā)表了相當創(chuàng)新的「整合風險分析模式」（Integrated Risk Analysis Approach），改進現(xiàn)有風險分析體系之內(nèi)在缺失。

    新的風險分析模式選擇以三個領(lǐng)域：瘋牛病（BSE）、丙烯酰胺（Acrylamide）和轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品（GMO）進行先導測試研究，除了傳統(tǒng)的風險分析，同時納入利益分析（Benefit analysis），并整合健康、環(huán)境評估，增加考慮經(jīng)濟、社會、倫理沖擊評估，更貼近風險管理實務(wù)上決策者的需求。

    3月16日出刊的《食品控制》（Food Control）學術(shù)期刊，發(fā)表了新模式詳細內(nèi)容，「食品安全」計劃團隊在文中也針對風險溝通提出進一步改善的建議。

    歐盟行政當局與科技計劃緊密配合，3月5日，歐盟食品安全署（EFSA）正式公告《基因改造植物環(huán)境風險評估指南（草案）》，征求公眾意見。2月26日，歐盟食品安全署科學委員會公布《食品風險利益評估指南（草案）（Guidance on risk-benefit assessment of food）》，征求公眾意見。