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應(yīng)用技術(shù)短板抑制黃原膠消費(fèi)

放大字體  縮小字體 時(shí)間:2011-01-30 09:18 來(lái)源:食品伙伴網(wǎng) 
核心提示:在中國(guó),黃原膠主要用于石油開(kāi)采和食品行業(yè),2009年兩者總消費(fèi)比例達(dá)到80%,另外有一部分黃原膠用于醫(yī)藥行業(yè)。近年來(lái)黃原膠總需求有所增加,2005-2009年消費(fèi)量的復(fù)合年增長(zhǎng)率達(dá)約53%.


    近日國(guó)內(nèi)市場(chǎng)研究機(jī)構(gòu)西美信息發(fā)布了最新的《中國(guó)黃原膠市場(chǎng)研究報(bào)告》,報(bào)告對(duì)黃原膠原材料的供應(yīng)和價(jià)格趨勢(shì)、黃原膠的生產(chǎn)和消費(fèi),進(jìn)出口問(wèn)題、商業(yè)機(jī)會(huì)等進(jìn)行了深入的闡釋并對(duì)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行了預(yù)測(cè)。

    報(bào)告稱,2005年以來(lái),中國(guó)已成為世界最大的黃原膠生產(chǎn)基地之一,且產(chǎn)量持續(xù)增加,2005-2009年產(chǎn)量的復(fù)合年增長(zhǎng)率達(dá)53%.目前國(guó)內(nèi)的黃原膠知名企業(yè)包括山東中軒,山東阜豐,淄博嘉吉等。其中,山東中軒、山東阜豐兩者總產(chǎn)能占國(guó)內(nèi)總產(chǎn)能的50%以上。

    研究表明,黃原膠的生產(chǎn)原料主要是玉米淀粉,另外也會(huì)用到一些大豆粉用作輔料。由于中國(guó)的玉米主產(chǎn)區(qū)分布在華北、東北,因此國(guó)內(nèi)主要的13家黃原膠生產(chǎn)商分布在山東、河南、內(nèi)蒙古、河北這4省,2009年總年產(chǎn)能約達(dá)156,000噸。煤炭是重要的生產(chǎn)材料,用于生產(chǎn)電力和蒸汽。在一些自身?yè)碛谢鹆Πl(fā)電廠的企業(yè),煤炭成本可占黃原膠生產(chǎn)成本的23%-30%, 這也導(dǎo)致了一些企業(yè)將其工廠設(shè)定在煤炭資源豐富的地區(qū),如山東阜豐。

    報(bào)告統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,前兩年全球金融風(fēng)暴以及激烈的行業(yè)競(jìng)爭(zhēng),2008-2009年黃原膠價(jià)格有所下降但原材料成本卻升高,行業(yè)利潤(rùn)被壓縮,2009年黃原膠的行業(yè)平均凈利潤(rùn)率比2008年下降了5%.中國(guó)生產(chǎn)的黃原膠有70%以上用于出口,2009年主要出口到北美、中東、西歐等地區(qū)。受金融風(fēng)暴影響,出口需求減少,2009年中國(guó)黃原膠出口量比2008年下降約20%.

    研究指出,在中國(guó),黃原膠主要用于石油開(kāi)采和食品行業(yè),2009年兩者總消費(fèi)比例達(dá)到80%,另外有一部分黃原膠用于醫(yī)藥行業(yè)。近年來(lái)黃原膠總需求有所增加,2005-2009年消費(fèi)量的復(fù)合年增長(zhǎng)率達(dá)約53%.

    西美信息研究員鄒建忠表示:基于食品、石油、醫(yī)藥這些行業(yè)的剛性需求,加上國(guó)內(nèi)人口不斷增長(zhǎng),預(yù)計(jì)黃原膠在未來(lái)的需求會(huì)不斷增加,市場(chǎng)巨大。但由于目前黃原膠在某些領(lǐng)域(尤其是食品)的應(yīng)用技術(shù)欠缺,會(huì)在一定程度上抑制了黃原膠的廣泛應(yīng)用,這一短板只能通過(guò)持續(xù)的技術(shù)研發(fā)得以解決。

日期:2011-01-30
 
 地區(qū): 中國(guó)
 行業(yè): 添加劑配料
 標(biāo)簽: 中國(guó) 醫(yī)藥 食品 黃原膠
 科普: 中國(guó) 醫(yī)藥 食品 黃原膠
 
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