食品伙伴網(wǎng)訊 據美國食品安全網(wǎng)站報道，近日美國紐約州一公司正在對進(jìn)口自俄羅斯的咸鯡魚(yú)產(chǎn)品實(shí)施召回，因為該產(chǎn)品可能含有肉毒梭菌，而肉毒梭菌可能會(huì )引起人體出現肉毒中毒。

    美國紐約州農業(yè)與市場(chǎng)部門(mén)在例行檢查時(shí)發(fā)現，進(jìn)口自俄羅斯的鯡魚(yú)產(chǎn)品在加工前未去除內臟，該部門(mén)隨即將此問(wèn)題通知了紐約布魯克林Euphoria Fancy Food公司。

    該公司召回的產(chǎn)品無(wú)編碼，裝于48.58盎司（1300克）的塑料袋中。產(chǎn)品在紐約州有售。

    美國紐約州農業(yè)和市場(chǎng)部門(mén)法規嚴禁銷(xiāo)售這種類(lèi)型的魚(yú)，因為較之魚(yú)體的其它部位，肉毒梭菌孢子更易在內臟聚集。未去除內臟的魚(yú)已被認為跟肉毒中毒相關(guān)聯(lián)。

    截至目前，尚未出現因食用問(wèn)題產(chǎn)品而染病的報告。建議已購買(mǎi)這種魚(yú)干的消費者勿將其食用，而應該將產(chǎn)品退回原購買(mǎi)地。

    原文鏈接：<http://www.foodsafetynews.com/2011/07/uneviscerated-fish-recalled-in-new-york/>