在近期的食品安全監(jiān)管工作中，本市食品安全監(jiān)管部門抽檢出下列不合格食品，現(xiàn)將不合格食品名單予以公示，并決定對以下不合格食品在流通領域采取停止銷售措施。
北京市工商行政管理局在對本市流通領域食品抽檢中發(fā)現(xiàn)不合格樣本8個（不合格食品名單見附表一）。
北京市質量技術監(jiān)督局在對本市食品生產企業(yè)監(jiān)督抽查工作中發(fā)現(xiàn)不合格食品11個（不合格食品名單見附表二）。
北京市工商局提醒消費者：凡已購買上述不合格食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。
北京市食品安全辦公室
二〇一一年九月二十一日
附表一 全市下架食品名單
|
序號
|
樣品名稱
|
商標
|
規(guī)格型號
|
生產批次
|
標注生產單位名稱
|
不合格項目（標準值/實測值）
|
當事人姓名或名稱
|
|
1
|
夢食齋牌北京烤鴨
|
夢食齋
|
800克/袋
|
2011-06-28
|
北京華淇久奧工貿中心
|
菌落總數(shù)CFU/g（≤50000/220000）
|
北京榮誠文華超市
|
|
2
|
夢食齋牌北京烤鴨
|
夢食齋
|
1000克/袋
|
2011-06-21
|
北京華淇久奧工貿中心
|
菌落總數(shù)CFU/g（≤50000/240000）
|
北京榮誠文華超市
|
|
3
|
金聚誠北京烤鴨
|
金聚誠
|
1050克/袋
|
2011-06-23
|
北京彗星食品工貿有限公司
|
大腸菌群MPN/100g（≤90/430）
|
北京和諧號超市連鎖有限公司
|
|
4
|
大東老曹牌北京烤鴨
|
大東老曹
|
800克/袋
|
2011-06-30
|
北京大東老曹食品有限公司
|
菌落總數(shù)CFU/g（≤50000/190000） 大腸菌群MPN/100g（≤90/430）
|
北京永輝超市有限公司東城分公司
|
|
5
|
福聚興牌烤鴨
|
福聚興
|
1.22千克/袋
|
2011-06-30
|
北京福聚興食品有限責任公司
|
大腸菌群MPN/100g（≤90/2400）
|
北京龍匯新商貿有限公司北京站商行
|
|
6
|
京華牌北京烤鴨
|
京華
|
1.0千克/袋
|
2011-07-04
|
北京華淇久奧工貿中心
|
菌落總數(shù)CFU/g（≤50000/71000000） 大腸菌群MPN/100g（≤90/2400）
|
北京綠洲實業(yè)公司站前京華酒樓
|
|
7
|
來一只老北京烤鴨
|
來一只
|
1.05千克/袋
|
2011-07-02
|
北京天宇金順發(fā)食品有限公司
|
菌落總數(shù)CFU/g（≤50000/250000）
大腸菌群MPN/100g（≤90/210）
|
北京彰德府食品有限公司北京站食品商場
|
|
8
|
飄飄牌北京烤鴨
|
飄飄
|
800克/袋
|
2011-06-22
|
北京金福德烤鴨食品有限責任公司
|
菌落總數(shù)CFU/g（≤50000/350000）
|
北京永輝超市有限公司東城分公司
|
附表二： 不合格企業(yè)和產品名單
|
序號
|
不合格產品名稱
|
商標
|
規(guī)格型號
|
生產批次
|
不合格生產企業(yè)名稱
|
不合格項目（標準值/實測值）
|
||
|
1
|
堅果巧克力蛋卷
|
福祥吉燕
|
7.5kg/箱
|
11年6月23日
|
北京密云燕翔食品廠
|
菌落總數(shù)cfu/g（≤2000/6000）
|
||
|
2
|
大料
|
佳久
|
50克/袋
|
2011年6月25日
|
北京佳久發(fā)商貿有限公司
|
霉菌cfu/g（≤25/850）
|
||
|
3
|
青黃芥
|
京鑫園
|
500g/袋
|
2011年06月03日
|
鑫火焰(北京)食品有限公司
|
霉菌cfu/g（≤25/4400
|
||
|
4
|
純芝麻醬
|
古鐘
|
350克/瓶、半固態(tài)
|
20110706
|
北京古鐘油脂有限責任公司
|
過氧化值（以脂肪計）g /100g
（≤0.25/0.50）
|
||
|
5
|
胡椒粉
|
北京味盛
|
0.3kg/袋
|
2011年6月29日
|
北京味盛食品香料廠
|
霉菌cfu/g（≤25/1800）
鉛mg/kg（≤1/50）
大腸菌群MPN /100g
（≤30/2100）
|
||
|
6
|
醬驢肉
|
未標注
|
計量稱重
|
2011．6．24
|
北京德來聚驢肉制品有限公司
|
菌落總數(shù)cfu/g
（≤80000/380000）
|
||
|
7
|
五谷雞
|
未標注
|
550g/袋
|
2011年06月28日
|
北京教益齋清真食品有限責任公司
|
菌落總數(shù)cfu/g
（≤80000/510000）
|
||
|
8
|
醬豬蹄
|
未標注
|
計量銷售
|
2011年06月25日
|
北京昊亞工貿有限責任公司馬家風味肉食加工廠
|
大腸菌群MPN/100g
（≤150/430）
|
||
|
9
|
蒸雞胸
|
健士牌
|
計量稱重
|
2011年6月28日
|
北京西餐食品有限公司
|
菌落總數(shù)cfu/g
（≤80000/460000）
|
||
|
10
|
炸雞腿
|
未標注
|
計量稱重
|
20110705
|
北京飛冉食品有限公司
|
菌落總數(shù)cfu/g
（≤50000/1100000）
|
||
|
11
|
料酒
|
地之物
|
500mL/瓶10%(V/V)
|
2011/07/03
|
北京廚留香食品有限公司
|
菌落總數(shù)cfu/mL（≤50/150）
|
地區(qū)：
![商務部等9部門關于促進餐飲業(yè)高質量發(fā)展的指導意見（商服貿發(fā)[2024]46號）](http://file1.foodmate.net/file/news/202403/28/15-15-55-56-564860.jpg)
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
