食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣中央社報(bào)道，一項(xiàng)臺灣研究顯示，壓力大又常吃燒烤類易提高女性罹患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)；有乳腺癌家族史、抽菸、暴露在二手菸環(huán)境也是增加罹患乳腺癌的危險(xiǎn)因子。醫(yī)師今天表示，運(yùn)動(dòng)與正常作息會降低風(fēng)險(xiǎn)。

    臺灣中山醫(yī)學(xué)大學(xué)公共衛(wèi)生系教授群王理、王儷蓉、黃瑞芳、臺灣中山醫(yī)學(xué)大學(xué)附設(shè)醫(yī)院乳房外科醫(yī)師姚忠謹(jǐn)、家庭醫(yī)學(xué)科醫(yī)師陳俊杰、顏啟華、核子醫(yī)學(xué)科醫(yī)師高潘福將共同發(fā)表"乳腺癌及其相關(guān)危險(xiǎn)因子與壓力之病例對照研究".

    研究以臺灣中山醫(yī)學(xué)大學(xué)附設(shè)醫(yī)院門診內(nèi)148名乳腺癌患者與148名非癌癥者為對象，平均年齡約54歲，以生活壓力、飲食習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣及是否有乳腺癌家族史為研究指標(biāo)，研究時(shí)間約1年。

    姚忠謹(jǐn)指出，研究結(jié)果顯示，壓力、暴露二手菸環(huán)境、抽菸、少運(yùn)動(dòng)、長期使用賀爾蒙、攝取較多的炸烤類及蛋白質(zhì)類食品，都是增加罹患乳腺癌的危險(xiǎn)因子；有乳腺癌家族病史罹患乳腺癌的機(jī)率更是沒有家族史的6.87倍。

    他說，據(jù)臺灣健康局統(tǒng)計(jì)，臺灣女性乳腺癌發(fā)生率逐年上升，并列于臺灣人10大死因，死亡年齡低於60歲；10 月是國際乳腺癌防治月，臺灣衛(wèi)生署提供45到69歲女性每2年免費(fèi)做1次的乳房攝影檢查，但到10月初為止，符合年齡條件的女性受檢率只有26.4%.

    姚忠謹(jǐn)說，少抽菸、少喝酒、作息正常、多攝取蔬果類食物、紓解身心及適度運(yùn)動(dòng)，可以減少乳腺癌發(fā)生率，早期發(fā)現(xiàn)也可早期治療。