食品伙伴網(wǎng)訊  據(jù)歐盟委員會(huì)消息，11月23日歐盟就No 450/2009號(hào)法規(guī)涉及的食品接觸類(lèi)活性與智能材料與制品發(fā)布了指南文件。

    該指南文件就食品包裝過(guò)程中的活性與智能材料與制品的定義與范例、活性與智能產(chǎn)品相關(guān)法規(guī)要求、活性與智能產(chǎn)品可能使用的成分以及許可程序與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估進(jìn)行了說(shuō)明。

    所謂活性材料與制品是指可延長(zhǎng)食品貨架期或者維持或改善食品包裝條件的材料與制品，將其放入食品包裝后，可與食品釋放出的物質(zhì)或者來(lái)自周邊環(huán)境中的物質(zhì)起反應(yīng)，例如吸水劑、吸氧劑等。智能材料與制品是指是指可監(jiān)控預(yù)包裝食品或其周邊環(huán)境各項(xiàng)指標(biāo)的材料與制品，例如時(shí)間-溫度顯示儀。

    相關(guān)鏈接：

    http://chemicalwatch.com/9169/eu-publishes-guidance-on-active-and-intelligent-food-packaging

    http://ec.europa.eu/food/food/chemicalsafety/foodcontact/docs/guidance_active_and_intelligent_scofcah_231111_en.pdf