一、國內熱聞
1、問(wèn)題雞蛋蛋黃煮熟后彈性大被疑“假雞蛋”，經(jīng)檢測為真蛋。蛋黃彈性大可能與“棉酚”或“類(lèi)環(huán)丙烯脂酸”含量過(guò)高有關(guān)。
近期“橡皮蛋”事件：
山東煙臺出現“假雞蛋” 熟蛋黃摔地彈起20厘米 （2012-1-11）
廣東雷州查封48箱問(wèn)題雞蛋蛋黃能彈半米高 （2012-2-7）
廣東番禹：?jiǎn)?wèn)題雞蛋蛋黃煮熟后韌性勝過(guò)乒乓球 （2012-2-7）
有關(guān)對策：
廣東雷州查封48箱問(wèn)題雞蛋蛋黃能彈半米高 （2012-2-7）
廣東番禹：?jiǎn)?wèn)題雞蛋蛋黃煮熟后韌性勝過(guò)乒乓球 （2012-2-7）
有關(guān)對策：
檢測結果：
觀(guān)點(diǎn) · 評論
成因探討
2、紅牛功能飲料被指標注成分與批文不符
回應：【稱(chēng)嚴格按規定組織生產(chǎn)】 【紅牛公司聲明全文】
部分地區市場(chǎng)情況：
4、食品安全 · 曝光臺
5、本周?chē)鴥仁称焚Y訊熱聞一覽
二、國際熱聞
1、國際預警
2012年2月中國出口韓國食品違反情況（2月10日更新）
2012年1月美國FDA自動(dòng)扣留我國食品情況（1月匯總）
2012年1月加拿大CFIA強制檢查清單內的中國水產(chǎn)品信息(1月匯總）
2012年1月美國FDA自動(dòng)扣留我國食品情況（1月匯總）
2012年1月加拿大CFIA強制檢查清單內的中國水產(chǎn)品信息(1月匯總）
2、本周?chē)H食品資訊熱聞一覽
三、最新食品科技
標簽：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
