食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品安全局（EFSA）消息，5月31日歐盟食品安全局公布了2004-2009年間食品中微生物的污染情況報告。

    本次報告對2004-2009年間，食品中的動物傳染類微生物以及非動物傳染類微生物的情況進行了說明，其中動物傳染類微生物包括沙門氏菌、彎曲桿菌、李斯特菌、耶爾森菌、腸出血性大腸桿菌、布魯氏菌，非動物傳染類微生物包括組胺、阪崎腸桿菌、葡萄球菌腸毒素。

    原文鏈接： http://www.efsa.europa.eu/en/supporting/pub/249e.htm