食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國媒體報(bào)道,近日澳大利亞一項(xiàng)最新研究顯示,喝過多咖啡會(huì)引起體重增加,以及心臟病、糖尿病等其它健康問題,對(duì)于不含咖啡因的咖啡也如此。專家警告說,人每天喝5杯或更多的咖啡,囤積于腹部的脂肪量將增加。
據(jù)報(bào)道,這項(xiàng)研究由西澳醫(yī)學(xué)研究所和西澳醫(yī)學(xué)和藥理學(xué)院共同進(jìn)行。研究人員一開始想研究咖啡中的綠原酸(chlorogenic acid)對(duì)于心血管的益處。
然而研究過程卻發(fā)現(xiàn),喝太多咖啡、包括不含咖啡因的咖啡,對(duì)人體有害。
研究人員發(fā)現(xiàn),把同等含量的綠原酸喂給實(shí)驗(yàn)室老鼠,會(huì)影響它們肝部脂肪的利用,并引起細(xì)胞內(nèi)的脂肪積累異常。
麥修說,適量攝入咖啡是安全的,但應(yīng)警惕攝入過多。咖啡對(duì)健康的影響似乎取決于劑量。
麥修表示,適量攝入咖啡,每天至多3、4杯,似乎仍能降低某些疾病的風(fēng)險(xiǎn),例如心血管疾病和2型糖尿病。
麥修說,有很多人,他們看上去很苗條,但在體內(nèi)器官周圍的一些細(xì)胞和肝臟內(nèi),他們囤積了大量脂肪。如果喝了太多咖啡,情況將變得更糟。