食品伙伴網(wǎng)訊 據臺灣"中央社"消息，17日臺灣食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )召開(kāi)座談會(huì )，榮譽(yù)理事孫璐西表示，目前臺灣食品安全稽查人員不足，建議設置食品警察，并設置舉報獎金。

    孫璐西呼吁政府應做好食品原物料源頭管制，避免讓化工原料流入食品，并透過(guò)刑法懲罰將非食品的化工原物料賣(mài)給食品業(yè)的化工業(yè)者。

    孫璐西表示，目前臺灣管理食品人力不足，"衛生署"及地方衛生局稽查人員多屬女性，在稽查時(shí)也容易遭到業(yè)者恐嚇或阻礙業(yè)務(wù)執行，建議設置"食品警察"制度，協(xié)助食品衛生安全稽查人員，讓稽查人員可以不定時(shí)、不定點(diǎn)查看食品加工業(yè)者的生產(chǎn)線(xiàn)及原物料倉庫。

    她說(shuō)，稽查時(shí)也應該徹底，深入了解業(yè)者生產(chǎn)線(xiàn)以及原物料倉庫狀態(tài)，并設置舉報獎金及公告檢舉窗口，鼓勵檢舉不法食品制造與販賣(mài)行為，且要保護檢舉人。

    臺灣"衛生署"副署長(cháng)許銘能說(shuō)，衛生署一直有在討論設置食品警察問(wèn)題，不過(guò)警政署反映人力調配仍是問(wèn)題。現階段為加強稽查，近期也將與各地衛生局開(kāi)會(huì )討論，并與警政署、法務(wù)部等相關(guān)單位討論在稽查時(shí)和地方檢警合作配合的方式。