6月17日歐盟食品安全局專家在對新數(shù)據(jù)進行審查后得出結(jié)論,目前尚沒有理由修改色素誘惑紅的每日允許攝入量(ADI)。但是歐盟建議可以采用新的測試方法來確定誘惑紅是否存在基因毒性,即該物質(zhì)破壞DNA和細胞中遺傳物質(zhì)的能力。這一建議適用于所有磺化單一偶氮染料(mono azo dyes),該系列染料中包含誘惑紅在內(nèi)的六種食物色素及相關化合物。根據(jù)這一結(jié)果,歐盟專家組可能會在需要時重新考慮現(xiàn)有這些物質(zhì)的每日允許攝入量。
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