食物環(huán)境衛生署（食環(huán)署）食物安全中心（中心）今日（八月二十八日）在兩個(gè)蔬菜樣本檢出的除害劑殘余超出法例標準，會(huì )檢控有關(guān)違例販商。

    中心發(fā)言人說(shuō)：「中心透過(guò)恒常的食物監察計劃，從油麻地和沙田兩個(gè)不同的零售點(diǎn)抽取了白豆角樣本進(jìn)行檢測。結果顯示，一個(gè)樣本含百萬(wàn)分之四點(diǎn)三的乙酰甲胺磷、百萬(wàn)分之零點(diǎn)三六的克百威和百萬(wàn)分之零點(diǎn)三四的甲胺磷；另一個(gè)樣本則含百萬(wàn)分之零點(diǎn)一七的克百威。根據涉事販商提供的初步資料顯示，問(wèn)題蔬菜源自?xún)鹊兀_實(shí)來(lái)源地資料仍有待確認，中心亦正向內地有關(guān)當局了解事件。」

    根據《食物內除害劑殘余規例》（第132CM章）（《規例》），乙酰甲胺磷、甲胺磷和克百威三種除害劑殘余在豆角類(lèi)食物的最高殘余限量分別為百萬(wàn)分之一、百萬(wàn)分之零點(diǎn)零五和百萬(wàn)分之零點(diǎn)一。

    發(fā)言人說(shuō)：「按兩個(gè)不合格樣本檢出的除害劑含量，在正常食用情況下，不會(huì )對健康造成不良影響。」

    中心會(huì )就檢測結果向涉事販商提出檢控，并會(huì )繼續進(jìn)行監察，如發(fā)現上述零售點(diǎn)出售同類(lèi)蔬菜，會(huì )抽取跟進(jìn)樣本進(jìn)行化驗。

    《規例》于八月一日生效至今，中心在進(jìn)口、批發(fā)和零售層面抽取了近五十款不同蔬果、逾九百六十個(gè)樣本進(jìn)行除害劑檢測。除上述兩個(gè)樣本外，未有發(fā)現其他不合格的樣本。根據《規例》，任何人進(jìn)口、制造或售賣(mài)含有不符合《規例》除害劑殘余要求的食物，即屬違法，違例者最高可罰款五萬(wàn)元及監禁六個(gè)月。中心會(huì )繼續透過(guò)恒常的食物監察計劃抽取不同的蔬菜樣本進(jìn)行化驗，包括加強對白豆角的抽驗，確保食物安全和市民健康。

    要減低因進(jìn)食受除害劑污染的蔬菜對健康的影響，市民可先用流動(dòng)的清水沖洗蔬菜數次，然后放在清水中浸泡一小時(shí)或放進(jìn)沸水中焯一分鐘，然后把水棄掉。市民亦可同時(shí)采用上述兩種方法，進(jìn)一步減低風(fēng)險。

    完

    ２０１４年８月２８日（星期四）

    香港時(shí)間２２時(shí)４０分