9月26日下午,麗水市政府副市長(cháng)戚永遠、副秘書(shū)長(cháng)王煒?lè )謩e帶領(lǐng)市食安辦、市市場(chǎng)監管局等相關(guān)部門(mén)負責人對國慶節前市區市場(chǎng)的食品安全狀況進(jìn)行檢查。
檢查組先后到麗水市一草堂生物科技有限公司、沃爾瑪超市、人民路農貿市場(chǎng)、麗水市云起草堂餐飲有限公司、麗水市綠緣食品加工廠(chǎng)、東銀苑農貿市場(chǎng)、世紀聯(lián)華超市解放店、麗水市香村骨頭煲店等食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位,通過(guò)現場(chǎng)查看、問(wèn)詢(xún)、查閱原始憑證等方式,對生產(chǎn)加工流程、環(huán)境衛生、食品索證索票、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗、食品(農產(chǎn)品)快速檢測公示、餐飲具消毒保潔、食品添加劑管理等制度落實(shí)情況和具體的食品安全保障措施進(jìn)行了細致地檢查,并與各單位負責人進(jìn)行了交流。從檢查情況看,各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的食品安全管理制度基本健全,管理者食品安全意識較強,各項制度執行基本到位。
戚永遠副市長(cháng)指出,國慶期間是食品消費旺季,也是食品安全事故易發(fā)、多發(fā)的時(shí)段,他要求各食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位將食品安全牢記心中,切實(shí)做好節日期間的食品安全管理,落實(shí)企業(yè)主體責任,加強自查自糾,及時(shí)排除安全隱患,特別是農貿市場(chǎng)要加強食品快速檢測的品種范圍和頻次。同時(shí),要求各有關(guān)部門(mén)認真分析國慶期間廣大群眾出游、聚餐活動(dòng)的特點(diǎn),查找食品安全監管工作的薄弱環(huán)節,加強巡查力度,加大對重點(diǎn)區域、重點(diǎn)品種的監督檢查,并切實(shí)做好節日期間食品安全突發(fā)事件的應急準備工作。