核心提示：2014年10月23日，歐盟發(fā)布法規(guī)（EU）No1119/2014，修訂法規(guī)（EC）No396/2005附件III中關(guān)于苯扎氯銨（Benz alkonium chloride,BAC）和二癸基二甲基氯化銨（Didecyl dimethyl ammonium chlorid,DDAC）在多種產(chǎn)品中最大殘留限量的規(guī)定，這兩種物質(zhì)目前均作為殺菌劑使用，因此有可能在食品中殘留。新規(guī)定自公布二十日起生效。