今年來(lái)，蒼南局面對(duì)食品安全監(jiān)管職能整合，始終繃緊食品安全監(jiān)管這根弦，以食品安全宣傳普法為先導(dǎo)，以食品安全百日嚴(yán)打、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)自制食品“清源”行動(dòng)為重點(diǎn)，扶持與打擊并舉，整治與規(guī)范共進(jìn)，六舉措推進(jìn)食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制建設(shè)。

    一是食品普法宣傳工作不斷深入。蒼南局堅(jiān)持抓食品安全普法宣傳，以“3.15”國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、食品安全百日嚴(yán)打行動(dòng)、“12.4”全國(guó)法制宣傳日等為契機(jī)，用活生生的食品典型案例、食品法規(guī)知識(shí)和食品抽檢體驗(yàn)等活動(dòng)，讓廣大消費(fèi)者了解食品，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，加強(qiáng)企業(yè)自律，推進(jìn)全縣食品安全普法宣傳。

    二是食品電子追溯系統(tǒng)建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)。作為市縣兩級(jí)“十大項(xiàng)目”，蒼南縣的“食品安全電子化管理示范單位”創(chuàng)建正在循序漸進(jìn)的進(jìn)行。目前該縣食品批發(fā)戶(hù)、大型商超和乳制品、酒類(lèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)共已安裝省食品安全電子監(jiān)管軟件123家（新安裝8家），今年共錄入進(jìn)、銷(xiāo)貨臺(tái)賬信息200余萬(wàn)條。“百一”等3家食品經(jīng)營(yíng)單位已獲得了“浙江省流通環(huán)節(jié)食品安全電子化管理示范單位”的稱(chēng)號(hào)；11家食品經(jīng)營(yíng)單位通過(guò)市級(jí)“食品安全電子化管理示范單位”創(chuàng)建驗(yàn)收。

    三是食品日常監(jiān)管工作有序開(kāi)展。蒼南局從許可證核準(zhǔn)登記開(kāi)始，抓食品經(jīng)營(yíng)主體的日常監(jiān)管，狠抓始業(yè)教育，勤抓現(xiàn)場(chǎng)核查，嚴(yán)抓無(wú)證查處、督抓許可檔案，縮短辦證時(shí)間，提高辦證效率。同時(shí)，加強(qiáng)校園周邊、商場(chǎng)超市、食品批發(fā)戶(hù)、食品安全示范店、小食雜店的日常巡查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題即采取行政約談等方式督促整改，增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)自律，確保整規(guī)到位，運(yùn)用行政指導(dǎo)手段，幫助食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)落實(shí)完善制度。另外，蒼南局規(guī)范和查處相結(jié)合，依法查處食品案件，督促食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)不斷完善，走向正軌。

    四是食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)有效推進(jìn)。今年蒼南局開(kāi)展了元旦、春節(jié)等各大節(jié)日期間的食品安全檢查、桶裝飲用水質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治、食品非法添加和濫用食品添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治、兒童食品專(zhuān)項(xiàng)整治、黃酒調(diào)味料酒專(zhuān)項(xiàng)治理、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)自制食品清源行動(dòng)、中秋、國(guó)慶兩節(jié)期間食品專(zhuān)項(xiàng)整治、肉及肉制品專(zhuān)項(xiàng)整治、農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專(zhuān)項(xiàng)整治等各項(xiàng)行動(dòng)，收效頗為顯著。

    五是食品質(zhì)量抽檢工作更加全面。蒼南局除加強(qiáng)日常食品質(zhì)量抽檢外，還著力于抓熱點(diǎn)解難點(diǎn)，針對(duì)群眾關(guān)心的熱點(diǎn)問(wèn)題，多次自行組織開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)自制食品、學(xué)校配送食品以及各類(lèi)重要食品質(zhì)量抽檢活動(dòng)，不僅自行抽檢數(shù)量居歷年之最，而且涉及面最廣、品種最多，同時(shí)還在全縣開(kāi)展了有人大政協(xié)代表、消費(fèi)者代表等參加的“你抽我檢”的抽檢活動(dòng)，對(duì)老百姓關(guān)心的食品進(jìn)行了公開(kāi)透明的檢測(cè)，在全社會(huì)上產(chǎn)生很大的影響，群眾反映良好。

    六是食品案件查處工作凸顯力度。蒼南局以食品抽檢為利器，積極開(kāi)展食品質(zhì)量抽檢，定期不定期組織對(duì)轄區(qū)商場(chǎng)超市、食品批發(fā)戶(hù)等經(jīng)營(yíng)主體的重點(diǎn)食品進(jìn)行抽樣檢測(cè)，對(duì)抽樣檢驗(yàn)不合格食品，及時(shí)下架封存退市或銷(xiāo)毀，并嚴(yán)格按照有關(guān)法律法規(guī)依法進(jìn)行查處，不讓問(wèn)題食品重新流入市場(chǎng)；以專(zhuān)項(xiàng)整治為契機(jī)，嚴(yán)查流通領(lǐng)域的各種食品違法行為，維護(hù)食品市場(chǎng)正常秩序；以申訴舉報(bào)為線(xiàn)索，嚴(yán)查各類(lèi)坑害消費(fèi)者的食品違法行為；以日常巡查為手段，查處無(wú)照無(wú)證經(jīng)營(yíng)食品行為，凸顯執(zhí)法力度。