春節(jié)將至，為督促定安縣食品生產(chǎn)加工小作坊認(rèn)真落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任，保障食品質(zhì)量安全，為廣大人民群眾營(yíng)造安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，1月28日，定安縣局和縣質(zhì)監(jiān)局、縣工商局、縣衛(wèi)生局、城管等相關(guān)部門組成聯(lián)合執(zhí)法檢查組，對(duì)轄區(qū)35家食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行聯(lián)合檢查。

    檢查組重點(diǎn)檢查了轄區(qū)內(nèi)食品加工、熟肉熟食制品小作坊的持證持照情況、質(zhì)量控制情況、原輔材料進(jìn)貨把關(guān)情況、生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)衛(wèi)生狀況及進(jìn)銷貨臺(tái)帳記錄、食品添加劑使用與管理、從業(yè)人員健康持證等內(nèi)容。

    經(jīng)檢查發(fā)現(xiàn)，定安縣內(nèi)多數(shù)食品生產(chǎn)加工小作坊產(chǎn)品質(zhì)量把關(guān)意識(shí)較強(qiáng)，質(zhì)量安全主體責(zé)任落實(shí)到位，并且建立了產(chǎn)品進(jìn)、銷貨臺(tái)帳，沒有發(fā)現(xiàn)非法添加和濫用食品添加劑的違法行為。但還有少數(shù)小作坊在落實(shí)安全制度、加強(qiáng)衛(wèi)生管理等方面不同程度地存在一些問題，針對(duì)問題執(zhí)法人員已全部下達(dá)責(zé)令限期整改通知書，要求責(zé)任單位進(jìn)行限期整改，及時(shí)消除安全隱患，保障人民群眾節(jié)日食品安全。