新學期伊始，贛州市食品藥品監(jiān)督管理局結(jié)合學校食堂食品安全監(jiān)管工作實際，組織監(jiān)督員和督察員在全市學校食堂開展了食品安全專項檢查與督察。重點檢查學校食堂是否持有效《餐飲服務(wù)許可證》、是否簽訂食品安全責任書、餐飲具和工用具消毒清洗設(shè)施是否齊全、食品原料采購是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購貯存使用“三無”或過期食品等不合格食品、是否簽訂餐廚廢棄物處理協(xié)議等內(nèi)容。贛州市各縣（市、區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門加強組織領(lǐng)導，落實責任，以對廣大師生群眾飲食安全高度負責的態(tài)度，積極扎實地開展學校食堂食品安全檢查。

    截至目前，全市共出動執(zhí)法人員2425人次，執(zhí)法車輛562車次，檢查學校食堂1099家，全面排查整改了食品安全隱患，并對所使用的食品原材料進行了監(jiān)督抽檢。各縣（市、區(qū)）餐飲監(jiān)管部門加大了宣傳力度，公布投訴舉報電話12331，并針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，依法處理。 （贛州市局供稿）