《澳華財經(jīng)在線(xiàn)》3月30日報道，澳大利亞零售咖啡市場(chǎng)的強勁增長(cháng)刺激各主要咖啡品牌商紛紛考慮進(jìn)行資產(chǎn)整合，擴大運營(yíng)規模，提高自身市場(chǎng)份額。

    報道稱(chēng)，澳大利亞咖啡產(chǎn)業(yè)總體規模逾40億澳元，其中零售咖啡領(lǐng)域規模約為32億澳元，但目前市場(chǎng)上尚無(wú)一家獨大的產(chǎn)業(yè)巨頭，而是由6,700家咖啡商平分秋色，每年總體盈利超過(guò)2.5億澳元。然而隨著(zhù)市場(chǎng)日益壯大，有不少咖啡公司考慮擴張型發(fā)展策略，通過(guò)收購門(mén)店、全方位購進(jìn)咖啡烘焙、加工設備等舉措，統一控制品質(zhì)和成本，以期擴大市場(chǎng)份額。

    澳上市公司零售食品集團RFG（Retail Food Group）先行一步，去年分別斥資1.64億澳元和4,700萬(wàn)澳元收購澳大利亞著(zhù)名咖啡連鎖品牌Gloria Jean's和布里斯班咖啡品牌 Di Bella。收購成功后，RFG集團將繼續秉承“農場(chǎng)到咖啡杯”的準則，直接采購咖啡豆、在集團名下澳大利亞、美國、新西蘭等國的烘焙包裝廠(chǎng)制作加工，擴大國際市場(chǎng)，并計劃分銷(xiāo)至中東地區和中國。

    快餐行業(yè)憑借網(wǎng)點(diǎn)優(yōu)勢緊隨其后，全球性品牌動(dòng)作醒目。在澳總銷(xiāo)售額高達40億澳元的麥當勞也有意繼續擴張咖啡業(yè)務(wù)。目前麥當勞在全澳共有750家麥咖啡（McCafes），近期還計劃在悉尼開(kāi)設名為T(mén)he Corner的潮人咖啡店。

    便利店品牌7-Eleven在澳大利亞共有600家連鎖店，其澳大利亞分支控股方Withers集團表示，去年熱飲業(yè)務(wù)（包括咖啡、巧克力）增長(cháng)了30%，為適應市場(chǎng)需求，7-Eleven擬推出“1元咖啡”，預計來(lái)年熱飲銷(xiāo)售額將高達4,000萬(wàn)澳元。為搶占市場(chǎng)份額，Withers集團去年曾買(mǎi)下星巴克咖啡澳大利亞經(jīng)營(yíng)權，并在布里斯班花園城市（Garden City）開(kāi)設了一家面積約200平方米的星巴克。

    澳大利亞咖啡產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為獨特，大量的咖啡店并不會(huì )自行購買(mǎi)咖啡研磨設備，而是傾向從咖啡豆提供商手中租賃這些設備，一般租期為3-5年。隨著(zhù)咖啡產(chǎn)業(yè)日趨發(fā)展壯大，很多大型特許經(jīng)營(yíng)商都開(kāi)始購買(mǎi)設備，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)垂直整合。澳大利亞本土咖啡集團Coffee Club墨爾本分支CEO加洛（Dan Gallo）也表示，Coffee Club集團也在繼續進(jìn)行產(chǎn)業(yè)聯(lián)合和垂直整合，目前正考慮放棄使用簽約烘焙商，轉而購買(mǎi)自有咖啡烘焙廠(chǎng)，并有意在店鋪和線(xiàn)上同時(shí)推出袋裝咖啡。