2015年3月~6月，按照國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局相關(guān)工作安排，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局抽檢22類食品1519批次樣品，抽檢項(xiàng)目合格的樣品1498批次，不合格樣品21批次。現(xiàn)通告如下：

 

　　一、抽檢肉及肉制品276批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的269批次，不合格樣品7批次。不合格樣品為標(biāo)稱重慶市南川區(qū)楊幫群食品加工廠生產(chǎn)的燒臘牛肉（醬鹵牛肉）和楊燒臘牛肉（醬鹵牛肉）、云陽(yáng)縣票草脊梁牛肉制品有限公司生產(chǎn)的票草香辣牛肉干和五香味牛肉干、重慶樂(lè)喜食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的辣子雞和重慶豪杰食品有限公司生產(chǎn)的多味鳳爪微生物指標(biāo)菌落總數(shù)超標(biāo)；重慶市璧山區(qū)充充食品有限公司生產(chǎn)的霸王鴨翅（香辣味）防腐劑山梨酸超標(biāo)。

 

　　二、抽檢蔬菜及其制品141批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的139批次，不合格樣品2批次。不合格樣品為標(biāo)稱重慶市天潤(rùn)食品開(kāi)發(fā)有限公司生產(chǎn)的麻辣味香菇檢出不得在該產(chǎn)品中使用的食品添加劑亞硝酸鹽；重慶市邁鴻食品有限公司生產(chǎn)的泡紅椒的食品添加劑二氧化硫超標(biāo)。

 

　　三、抽檢水產(chǎn)及水產(chǎn)制品41批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的40批次，不合格樣品1批次。不合格樣品為標(biāo)稱重慶名博農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的鯽魚(yú)獸藥殘留恩諾沙星超標(biāo)（殘留量以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì)算）。

 

　　四、抽檢調(diào)味品198批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的195批次，不合格樣品3批次。不合格樣品分別為標(biāo)稱大足區(qū)玉龍釀造廠生產(chǎn)的醬油氨基酸態(tài)氮不達(dá)標(biāo)；重慶市江津區(qū)味康釀造廠生產(chǎn)的醬油和重慶康祺食品有限公司生產(chǎn)的雞精微生物指標(biāo)菌落總數(shù)超標(biāo)。

 

　　五、抽檢酒類126批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的124批次，不合格樣品2批次。不合格樣品分別為標(biāo)稱重慶市大足區(qū)珠溪鎮(zhèn)土門(mén)盤(pán)龍山酒廠生產(chǎn)的白酒固形物超標(biāo)、重慶龍井灣酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的白酒（57%vol）檢出不得在該產(chǎn)品中使用的甜味劑糖精鈉。

 

　　六、抽檢焙烤食品56批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的53批次，不合格樣品3批次。不合格樣品為標(biāo)稱重慶市合川區(qū)三合桃片廠生產(chǎn)的合川桃片（香甜味）微生物指標(biāo)霉菌計(jì)數(shù)超標(biāo)；重慶市香貴園食品有限公司生產(chǎn)的肉松漢堡（冷加工）和夾心包(面包)熱加工微生物指標(biāo)菌落總數(shù)超標(biāo)。

 

　　七、抽檢豆類及其制品151批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的150批次，不合格樣品1批次。不合格樣品為標(biāo)稱重慶正灃食品有限公司生產(chǎn)的泡椒味豆干檢出不得在該產(chǎn)品中使用的防腐劑脫氫乙酸。

 

　　八、抽檢餐飲食品67批次，樣品檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的65批次，不合格樣品2批次。不合格樣品為標(biāo)稱銅梁區(qū)琪琴湯包店的饅頭和重慶市巴南區(qū)宏州大酒樓的饅頭檢出不得在該產(chǎn)品中使用的甜味劑甜蜜素。

 

　　九、上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施，并對(duì)不合格產(chǎn)品生產(chǎn)單位依法采取督促整改、立案調(diào)查等措施。所涉及8家經(jīng)營(yíng)單位負(fù)有經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售不合格食品的責(zé)任，分別為重慶市南川區(qū)楊幫群食品加工廠北街店、云陽(yáng)縣票草脊梁牛肉制品有限公司第一批零部、重慶永輝超市有限公司渝北區(qū)加州分公司、鄧覺(jué)平、大足區(qū)覃容白酒經(jīng)營(yíng)部、徐洪、重慶市銅梁區(qū)銅梁一中學(xué)生超市。

 

　　【   附件1-30點(diǎn)擊下載】：

 

　　1. 肉及肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　2. 蔬菜及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3. 水產(chǎn)及水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　4. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　5. 酒類監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　6. 焙烤食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　7. 豆類及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　8. 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　9. 糧食及糧食制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　10. 食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　11. 肉及肉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　12. 蔬菜及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　13. 水果及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　14. 水產(chǎn)及水產(chǎn)制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　15. 飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　16. 調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　17. 食糖監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　18. 酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息、

 

　　19. 焙烤食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　20. 茶葉及其相關(guān)制品、咖啡監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　21. 薯類及膨化食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　22. 糖果及可可制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　23. 炒貨食品及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　24. 豆類及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　25. 蜂產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　26. 冷凍飲品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　27. 罐頭監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　28. 乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　29. 食品添加劑監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　30. 餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息

 

　　重慶市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2015年9月2日