核心提示：根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，2015年8月份，我局組織了月餅的市級(jí)專項(xiàng)監(jiān)督抽檢。本次抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)、過氧化值、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、合成著色劑、鋁、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、致病菌、富馬酸二甲酯（風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)）等12個(gè)指標(biāo)。共抽檢月餅22批次，全部合格。