2015年以來(lái)，針對群眾舉報反映的“西寧市周邊多處小作坊在生產(chǎn)加工豆芽產(chǎn)品中可能添加非食用物質(zhì)”的問(wèn)題，青海省食藥安委辦和省食品藥品監管局高度重視，及時(shí)召集西寧市政府食藥安全委會(huì )有關(guān)單位主要負責人，就進(jìn)一步加強豆芽等食品生產(chǎn)加工小作坊監管，依法嚴厲查處濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)等違法行為進(jìn)行部署，提出要求。今年7月以來(lái)，西寧市在全市范圍組織開(kāi)展了以豆芽為重點(diǎn)的生產(chǎn)加工小作坊專(zhuān)項整治，深入排查濫用食品添加劑等食品安全隱患，取得了階段性成效。

    專(zhuān)項整治中，西寧市按照“全覆蓋、無(wú)盲區、無(wú)死角”的要求，對全市食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行調查，摸清了食品生產(chǎn)加工小作坊底數。目前，共有716家食品生產(chǎn)加工小作坊，其中豆及豆制品生產(chǎn)加工小作坊24家，全部進(jìn)行登記造冊，排查建檔率達100%。

    在調查摸底的基礎上，由市和區縣兩級食安辦牽頭，組織農牧、質(zhì)監、工商、公安、食品藥品監管等部門(mén)，集中開(kāi)展聯(lián)合執法監督檢查，對疑似濫用食品添加劑的8家豆及豆制品加工小作坊現場(chǎng)調查核實(shí)并責令整改。對75家無(wú)照無(wú)證食品生產(chǎn)加工小作坊下達限期整改通知書(shū)，對符合食品安全生產(chǎn)加工條件的，逐一簽訂食品安全承諾書(shū)，經(jīng)轄區工商部門(mén)備案后從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；依法取締衛生臟、亂、差小作坊加工點(diǎn)2家；對9家豆芽生產(chǎn)加工小作坊11個(gè)批次豆芽產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗，檢驗結果均為合格。

    通過(guò)開(kāi)展專(zhuān)項整治，西寧市以豆及豆制品為主的小作坊生產(chǎn)加工行為得到進(jìn)一步規范，群眾反映的非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑現象得到有效治理。