為規范廣西壯族自治區食用植物油小油坊監督檢查工作，近日，廣西壯族自治區人民政府出臺《廣西壯族自治區食用植物油小油坊監督檢查辦法》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《辦法》），明確了由縣級人民政府統一領(lǐng)導、組織、協(xié)調本轄區內的食用植物油小油坊綜合治理和監督管理工作，并對食品安全責任和食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件及應符合的規范要求作了規定，要求縣級食品藥品監督管理部門(mén)對實(shí)用植物油小油坊實(shí)行嚴格的監督檢查。

    《辦法》明確指出食用植物油小油坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者是食品安全第一責任人，對其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品安全負責，簽訂食品質(zhì)量安全承諾書(shū)并在醒目位置主動(dòng)向社會(huì )公開(kāi)，同時(shí)張掛營(yíng)業(yè)執照、從業(yè)人員健康證明。食用植物油小油坊應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。食用植物油小油坊應當建立進(jìn)貨（含來(lái)料加工）、加工、檢驗、銷(xiāo)售臺賬，并在《食用植物油小油坊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)記錄本》（銷(xiāo)售環(huán)節食用植物油經(jīng)營(yíng)單位填寫(xiě)《食用植物油小油坊經(jīng)營(yíng)記錄本》）和《食用植物油小油坊檢驗記錄本》上詳細記錄生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況。

    《辦法》明確了食用植物油小油坊應符合的規范要求，并對縣級食品藥品監督管理部門(mén)的管理職責作了規定。

    《辦法》的出臺，將有力規范廣西壯族自治區食用植物油小油坊的管理，提高日常監督檢查效能，增強日常監督檢查發(fā)現問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。