本次抽檢的蔬菜及其制品主要包括蔬菜、蔬菜制品等。抽檢依據是《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760）、《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762）、《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763）、《藻類制品衛(wèi)生標準》(GB19643)、《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》(GB29921)等標準及產品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、農藥殘留、食品添加劑、微生物指標等149個指標。共抽檢蔬菜及其制品樣品140批次，涉及10個生產省份，發(fā)現不合格樣品1批次，樣品不合格率為0.71%。其中：

 

　　1. 抽檢蔬菜100批次，不合格樣品數為1批次，樣品不合格率為1%，檢出不合格的檢測項目為毒死蜱。

 

　　2.抽檢蔬菜制品40批次，未發(fā)現不合格樣品。

 

　　本市食品藥品監(jiān)管部門已依法對不合格食品采取下架、召回措施，并對生產經營不合格食品的企業(yè)進行立案查處。

 

　　業(yè)內警示：毒死蜱為殺蟲劑，雖可用于蔬菜，但必須控制使用劑量和安全間隔期，生產企業(yè)和農戶應該嚴格遵守農藥安全使用規(guī)定，在安全間隔期內采收，避免造成農藥殘留超標。

 

　　抽檢產品信息見附表一、二。

 

　　上海市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年 2 月 17 日

 

　　相關附件：   食品抽檢合格-20160217-蔬菜及其制品 .xls

 

　　   食品抽檢不合格-20160217-蔬菜及其制品 .xls