本次約談采取以會代訓方式，首先介紹近年來食品安全抽檢新態(tài)勢，通過列舉食品藥品犯罪典型案例，重點分析近期食品安全違法嚴高壓態(tài)勢，告誡企業(yè)勿存僥幸。

 

    其次，通報了2015年我市地產(chǎn)食品抽檢及不合格處置情況。統(tǒng)計顯示，2015年我市地產(chǎn)食品在國家、省、市三級食藥監(jiān)部門的監(jiān)督抽檢中，合格率分別取得了98.1%、100%、97.4%的好成績，同時也有57家企業(yè)57個批次食品在全國各地的監(jiān)督抽檢和風險監(jiān)測中，出現(xiàn)質(zhì)量或安全指標不合格問題，對此全市食藥監(jiān)系統(tǒng)重點采取了曝光、重處、交辦、警誡、考試、復檢、約談、嚴管等八項連環(huán)措施，確保每一個食品問題處置到位。

 

    最后，會議從建設(shè)質(zhì)量安全企業(yè)文化為切入點，圍繞貫徹2016年國家、省市食品安全重點工作，提出了健全制度、加強培訓 ，落實主體責任 ，建立食品安全追溯體系 ，建立食品安全自查制度，設(shè)立公示欄等5個方面要求，為企業(yè)做好食品安全提供了方向指導。

 

    與會企業(yè)還當場簽訂了《食品質(zhì)量安全承諾書》。“觸動很大，受益匪淺”，與會同志紛紛表示，堅決貫徹落實好本次會議精神，堅決做合格安全的食品，堅決為宿遷市國家食品產(chǎn)業(yè)園、國家酒都形象添光增彩。

 

    （食品生產(chǎn)處）