核心提示：本次共抽檢粽子21批次，其中：抽取寧夏本地生產(chǎn)的粽子16批次,抽取外省（區(qū)）生產(chǎn)的粽子5批次。檢測(cè)項(xiàng)目包括：鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、環(huán)己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）、乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）、丙酸及其鈉鹽、脫氫乙酸、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)、商業(yè)無(wú)菌等13個(gè)指標(biāo)。