食品伙伴網(wǎng)訊   據(jù)美國食品安全新聞網(wǎng)消息，近期美國食品和藥物管理局（FDA）對3家食品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出警告信，分別通報鼠害、HACCP違規(guī)、獸殘等問題。

　　3月24日至4月13日，F(xiàn)DA在對明尼蘇達(dá)州AMJ經(jīng)銷公司進(jìn)行檢查時發(fā)現(xiàn)，該公司存在嚴(yán)重違反現(xiàn)行良好操作規(guī)范（CGMP）的行為，在工廠中檢查出了害蟲、老鼠毛發(fā)、老鼠糞便等殘留物。同時該公司未對熏魚、魚粉等產(chǎn)品制訂危害分析和安全控制點(diǎn)（HACCP）計劃。

　　2月3日至5日，F(xiàn)DA對加州Douce France Bakery面包公司進(jìn)行檢查時發(fā)現(xiàn)，該公司有多處違反現(xiàn)行良好操作規(guī)范（CGMP）的行為：向聲明不含雞蛋、牛奶的產(chǎn)品當(dāng)中添加了雞蛋、牛奶成分，還使用了不潔凈的水。

　　2016年4月和5月，F(xiàn)DA先后3次對愛荷華州Scott and Eric Cherne牛肉公司進(jìn)行檢查，在該公司牛組織樣本中檢測出了3.91ppm的違禁藥物頭孢噻呋，超出0.4ppm的限量標(biāo)準(zhǔn)。

　　美國FDA責(zé)令三家公司在15個工作日內(nèi)作出整改。

　　原文鏈接：http://www.foodsafetynews.com/2016/06/fda-warning-letters-8/#.V2h4R-yep8c