一、主辦單位:食品伙伴網(wǎng)
聯(lián)合舉辦:北京聯(lián)食認證服務(wù)有限公司
二、時(shí)間地點(diǎn):
2024年7月18-20日 上海江蘇飯店
三、課程大綱:
01、第一天 ISO9001:2015質(zhì)量管理體系
標準解讀
-ISO9001:2015核心精要
-ISO9001:2015核心條款
內審實(shí)操
-內審精義、分組策劃
-實(shí)訓模擬、實(shí)盤(pán)點(diǎn)評
追溯實(shí)操
-追溯原則、追溯策劃
-原始記錄、模擬追溯
課程大綱
02、第二天 危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)體系
標準解讀
-HACCP七大原理、十二步驟
-2021版國標變化解讀、重點(diǎn)條款解讀
HACCP計劃實(shí)操
-分組合作、策劃實(shí)練
-分組匯報、互評改進(jìn)
重點(diǎn)補充
-CCP點(diǎn)、CL值、OL值
-確認、驗證策劃和實(shí)施等
課程大綱
03、第三天 ISO22000:2018食品安全管理體系
標準解讀
-2018版國標變化解讀、重點(diǎn)條款解讀
-食安相關(guān)法規介紹
實(shí)施重點(diǎn)
-食安知識、基礎應用
-危害防控、實(shí)施分析
體系的建立和實(shí)施
-文件的策劃與編制
-體系實(shí)施過(guò)程的策劃
體系審核常見(jiàn)問(wèn)題及應對
考試
四、培訓費用:
1、三天2800元/人(費用含培訓費、講義、證書(shū)費及稅費);
2、9001體系1000元,22000和HACCP體系1800元;
3、三人及以上報名享受團報優(yōu)惠 2600 元/人;
五、聯(lián)系我們:
報名參會(huì )及團體合作請聯(lián)系方老師 13356941975(同微信)