近期，重慶市食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調(diào)味品、飲料等23類食品353批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品344批次，不合格樣品9批次。現(xiàn)通告如下：
一、總體情況：炒貨食品及堅果制品11批次，不合格樣品1批次，占9.09%；方便食品2批次，不合格樣品1批次，占50.00%；糕點24批次，不合格樣品4批次，占16.67%；調(diào)味品61批次，不合格樣品3批次，占4.92%；餐飲食品9批次、茶葉及相關(guān)制品15批次、蛋制品7批次、淀粉及淀粉制品4批次、豆制品28批次、蜂產(chǎn)品4批次、酒類21批次、糧食加工品41批次、肉制品28批次、食品添加劑1批次、食糖1批次、食用農(nóng)產(chǎn)品9批次、食用油、油脂及其制品16批次、蔬菜制品38批次、水產(chǎn)制品6批次、水果制品5批次、速凍食品4批次、糖果制品2批次、飲料17批次，均未檢出不合格樣品。
二、不合格產(chǎn)品情況如下：
（一）榮昌縣昌元街道富華副食店銷售的標(biāo)稱榮昌縣盤龍鎮(zhèn)合心食品廠生產(chǎn)的戀鄉(xiāng)黑花生（烘烤）過氧化值檢出值超標(biāo)。
（二）標(biāo)稱重慶正里元實業(yè)有限公司食品廠生產(chǎn)的正里元葛根粉大腸菌群檢出值超標(biāo)。
（三）標(biāo)稱重慶市開太食品有限公司生產(chǎn)的開太三百梯麻花檢出不得使用的食品添加劑糖精鈉。
(四)陶善祥銷售的標(biāo)稱重慶市合川區(qū)金三利桃片有限公司生產(chǎn)的合川桃片（香甜）菌落總數(shù)檢出值超標(biāo)。
（五）標(biāo)稱重慶市合川區(qū)鑫蘘桃片有限公司生產(chǎn)的椒鹽合川桃片酸價檢出值超標(biāo)。
（六）標(biāo)稱重慶昌氏食品有限公司生產(chǎn)的軟蛋糕（烘烤類糕點熱加工）防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值超標(biāo)。
（七）榮昌縣昌元街道秀琴食品店銷售的標(biāo)稱重慶市榮昌桃峰食品有限公司生產(chǎn)的釀造食醋（固態(tài)發(fā)酵）總酸檢出值不達標(biāo)。
（八）譚久亞銷售的標(biāo)稱重慶市武隆縣曹氏醋廠生產(chǎn)的羊曹老醋菌落總數(shù)檢出值超標(biāo)。
（九）武隆縣仁秀副食品經(jīng)營部銷售的標(biāo)稱重慶市武隆縣羊角老醋廠生產(chǎn)的羊角老醋總酸檢出值不達標(biāo)。
三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，所在地食品藥品監(jiān)管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)依法予以查處，同時已采取風(fēng)險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
重慶市食品藥品監(jiān)督管理局
2016年6月29日
地區(qū)：
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