此次觀摩檢查側重三個方面：一是強調隨機性，在每市隨機選定1個縣（市、區(qū)）進行觀摩檢查，每個縣提供被查業(yè)態(tài)名單，檢查組從中隨機選取檢查單位。二是突出實效性，強調現(xiàn)場觀摩、現(xiàn)場檢查，把評比驗收的舞臺放到現(xiàn)場。三是觀摩與檢查并重，既要通過現(xiàn)場觀摩展現(xiàn)亮點，又要通過現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)問題，力爭全面反映創(chuàng)建工作的真實情況。

 

　　觀摩檢查結束后，省食安辦召開總結會，通報了觀摩檢查總體情況。會議強調，各市要把握大勢，切實增強抓好創(chuàng)建工作的緊迫感；要多措并舉，在落實“四有兩責”上有新進展、在重點工作推進上有新突破、在突出問題整治上有新舉措、在群眾滿意上有新提升、在工作創(chuàng)新上有新成果、在典型引領上有新擴展、在宣傳培訓上有新形式、在社會共治上有新建樹；要堅定信心，振奮精神，全力以赴，積極作為，確保創(chuàng)建成功。