本次抽檢的水果制品主要包括蜜餞等。抽檢依據(jù)是《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760）、《食品安全國家標準食品中真菌毒素限量》（GB2761）、《食品安全國家標準食品中污染物限量》（GB2762）、《食品安全國家標準食品中致病菌限量》（GB29921）、《食品安全國家標準食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763）、《蜜餞衛(wèi)生標準》（GB14884）等標準及產(chǎn)品明示標準和指標的要求。抽檢項目包括重金屬、生物毒素、食品添加劑、微生物指標等20個指標。共抽檢水果制品樣品28批次，涉及1個生產(chǎn)省份，其中：

 

　　抽檢蜜餞3批次，水果干制品23批次,果醬2批次,均未發(fā)現(xiàn)不合格樣品。

 

　　抽檢產(chǎn)品信息見附表一。

 

　　上海市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年7月6日

 

　　相關(guān)附件：   食品抽檢合格-20160706-水果制品.xls