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香港:預(yù)先包裝竹笙樣本金屬雜質(zhì)含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)

放大字體  縮小字體 時間:2016-07-08 08:18 來源:香港食安中心 原文:
核心提示:食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心(中心)今日(七月七日)公布,一個預(yù)先包裝竹笙樣本被檢出金屬雜質(zhì)鎘含量超出法例標(biāo)準(zhǔn),市民應(yīng)停止食用受影響批次的產(chǎn)品。業(yè)界如持有受影響批次的產(chǎn)品,亦應(yīng)停止使用或出售。
  食物環(huán)境衛(wèi)生食物安全中心(中心)今日(七月七日)公布,一個預(yù)先包裝竹笙樣本被檢出金屬雜質(zhì)鎘含量超出法例標(biāo)準(zhǔn),市民應(yīng)停止食用受影響批次的產(chǎn)品。業(yè)界如持有受影響批次的產(chǎn)品,亦應(yīng)停止使用或出售。
 
  產(chǎn)品資料如下:
 
  產(chǎn)品名稱:竹笙
 
  品牌:佳俊堂南北貨
 
  原產(chǎn)地:中國
 
  經(jīng)銷商:佳俊堂國際集團(tuán)有限公司
 
  此日期前最佳:二○一七年六月十九日
 
  凈重:每包四十克
 
  中心發(fā)言人說:「中心早前公布從紅磡一超級市場抽取的一個竹笙樣本鎘含量超標(biāo)后,再從該超級市場抽取一個同款但不同批次的預(yù)先包裝竹笙樣本進(jìn)行檢測,結(jié)果顯示,樣本含百萬分之二點(diǎn)八的鎘。中心遵從食品法典委員會的建議,對上述結(jié)果加入應(yīng)用于干制食物的轉(zhuǎn)換系數(shù)后,樣本的鎘水平為百萬分之零點(diǎn)二五二,超出法例上限的百萬分之零點(diǎn)一。中心已通知涉事商戶有關(guān)化驗(yàn)結(jié)果,并指令有關(guān)店鋪停售所有批次的受影響產(chǎn)品。如有足夠證據(jù),中心會提出檢控。中心正追查有關(guān)食物的來源和分銷情況。」
 
  根據(jù)《食物攙雜(金屬雜質(zhì)含量)規(guī)例》(第132V章),任何人如售賣金屬雜質(zhì)濃度高于法定上限水平的食物,即屬違法。違例者一經(jīng)定罪,最高可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。
 
  發(fā)言人說:「就上述樣本檢出的鎘含量,在正常食用情況下,不會對健康造成不良影響。雖然如此,如市民曾購買并存有上述批次的產(chǎn)品,亦應(yīng)立即停止食用。」
 
  中心會知會業(yè)界,并會繼續(xù)密切跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動,以保障食物安全和市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。
 
  完
 
  2016年7月7日(星期四)
 
日期:2016-07-08
 
 
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