食物環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心（中心）今日（七月七日）公布，一個預(yù)先包裝竹笙樣本被檢出金屬雜質(zhì)鎘含量超出法例標(biāo)準(zhǔn)，市民應(yīng)停止食用受影響批次的產(chǎn)品。業(yè)界如持有受影響批次的產(chǎn)品，亦應(yīng)停止使用或出售。

 

　　產(chǎn)品資料如下：

 

　　產(chǎn)品名稱：竹笙

 

　　品牌：佳俊堂南北貨

 

　　原產(chǎn)地：中國

 

　　經(jīng)銷商：佳俊堂國際集團(tuán)有限公司

 

　　此日期前最佳：二○一七年六月十九日

 

　　凈重：每包四十克

 

　　中心發(fā)言人說：「中心早前公布從紅磡一超級市場抽取的一個竹笙樣本鎘含量超標(biāo)后，再從該超級市場抽取一個同款但不同批次的預(yù)先包裝竹笙樣本進(jìn)行檢測，結(jié)果顯示，樣本含百萬分之二點(diǎn)八的鎘。中心遵從食品法典委員會的建議，對上述結(jié)果加入應(yīng)用于干制食物的轉(zhuǎn)換系數(shù)后，樣本的鎘水平為百萬分之零點(diǎn)二五二，超出法例上限的百萬分之零點(diǎn)一。中心已通知涉事商戶有關(guān)化驗(yàn)結(jié)果，并指令有關(guān)店鋪停售所有批次的受影響產(chǎn)品。如有足夠證據(jù)，中心會提出檢控。中心正追查有關(guān)食物的來源和分銷情況。」

 

　　根據(jù)《食物攙雜（金屬雜質(zhì)含量）規(guī)例》（第１３２Ｖ章），任何人如售賣金屬雜質(zhì)濃度高于法定上限水平的食物，即屬違法。違例者一經(jīng)定罪，最高可處罰款五萬元及監(jiān)禁六個月。

 

　　發(fā)言人說：「就上述樣本檢出的鎘含量，在正常食用情況下，不會對健康造成不良影響。雖然如此，如市民曾購買并存有上述批次的產(chǎn)品，亦應(yīng)立即停止食用。」

 

　　中心會知會業(yè)界，并會繼續(xù)密切跟進(jìn)事件和采取適當(dāng)行動，以保障食物安全和市民健康。調(diào)查仍然繼續(xù)。

 

　　完

 

　　２０１６年７月７日（星期四）