2014年8月份以前，在海南銷售的進(jìn)口凍肉，90%以上都是走私產(chǎn)品，大部分從廣東的水路、廣西的中越邊境走私進(jìn)來。由于這些產(chǎn)品絕大部分來源于國家禁止進(jìn)口的疫區(qū)國家，很容易出現(xiàn)食品安全問題。

 

　　2014年8月份開始，海南省食品藥品監(jiān)督管理局在全省范圍內(nèi)先后開展了一系列的打擊走私凍肉違法行為專項整治行動。一是暗訪調(diào)研、鎖定問題。從檢查市場和集體食堂肉類產(chǎn)品源頭入手，抓住凍肉必須經(jīng)由凍庫存儲、離開凍庫10小時以上就會解凍變質(zhì)的特點，把搜查食品凍庫作為關(guān)鍵環(huán)節(jié)。二是調(diào)查摸底、建立凍庫數(shù)據(jù)庫。在電力公司的支持下，逐戶排查、責(zé)任到人，全面掌握全省凍庫分布情況和經(jīng)營規(guī)模。三是落實責(zé)任、規(guī)范管理。對所有冷凍庫實施“定人、定庫、定頻次”監(jiān)管。將《凍庫必做和禁做清單》、《食品凍庫分級監(jiān)管責(zé)任制度》及《食品凍庫監(jiān)管責(zé)任牌》等在凍庫上墻公告，要求經(jīng)營者嚴(yán)格遵照落實。四是明查暗訪、斬斷源頭。對涉及走私冷凍肉運輸?shù)?個港口、碼頭摸底排查。定期到省口岸與海防辦信息中心查看沿海監(jiān)控點。在海口秀英港、南港兩個碼頭派駐進(jìn)出島食品安全檢查員，對進(jìn)出島的動物及動物肉類產(chǎn)品進(jìn)行檢查，斬斷走私凍肉流入我省的主要通道。五是“常態(tài)保潔+突擊檢查”，持續(xù)開展全省拉網(wǎng)式突擊檢查。聯(lián)合海關(guān)、檢驗檢疫、公安等部門，省、市、縣、鄉(xiāng)四級聯(lián)動，采取全省統(tǒng)一時間、統(tǒng)一行動、不打招呼、直達(dá)檢查點的方式，先后對全省所有凍庫進(jìn)行10次地毯式突擊檢查，查處的走私凍肉數(shù)量從第一輪的203.7噸大幅減少到0.41噸。共查處非法銷售走私凍肉案件123件，吊證2家，責(zé)令60余個經(jīng)營企業(yè)和個人進(jìn)行整改。以涉嫌銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品罪移送公安3宗，目前公安機關(guān)已對澄邁縣馬村陳某案予以刑事立案。六是為鞏固凍肉專項整治成果，遏制走私凍肉問題反彈，防止死灰復(fù)燃。2016年7月份，海南省食品藥品監(jiān)督管理局再次對所有凍庫進(jìn)行全面突擊檢查，對肉制品生產(chǎn)企業(yè)、肉類批發(fā)市場、集貿(mào)市場、超市等肉類生產(chǎn)經(jīng)營場所明查暗訪，共查封扣押無中文標(biāo)簽凍雞翅尖、豬肚85公斤，無包裝凍豬肉、羊肉、羊排、豬排骨36.4公斤。由此可見，市場和凍庫來自疫區(qū)的走私凍肉已被基本清除。

 

　　海南省食品藥品監(jiān)督管理局將以“早一天消滅有毒有害食品藥品，公眾健康就少一分危害”的使命感，繼續(xù)保持對走私凍肉整治高壓態(tài)勢，繼續(xù)加大突擊檢查力度，嚴(yán)防走私凍肉問題“死灰復(fù)燃”，依法對涉嫌銷售不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的違法分子追究刑事責(zé)任，對經(jīng)營無簡體中文標(biāo)簽或無外包裝、標(biāo)示的生產(chǎn)企業(yè)注冊號未列入《肉類產(chǎn)品檢驗檢疫準(zhǔn)入名單》凍肉的商戶，予以頂格處罰。

 

　　海南省食品藥品監(jiān)督管理局提醒凍庫經(jīng)營者要嚴(yán)格執(zhí)行凍庫經(jīng)營“必做清單”和“禁做清單”。提醒肉制品生產(chǎn)企業(yè)和批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、超市的肉類經(jīng)營者，不得采購銷售全外文、繁體中文、無包裝以及品名、批次與《報關(guān)單》、《檢驗檢疫證明》不符的凍肉食品。提醒廣大消費者不要購買全外文、繁體中文、無包裝的凍肉。

 

　　歡迎廣大群眾積極參與監(jiān)督。一旦發(fā)現(xiàn)購買、儲存、加工、銷售走私凍肉行為的，請及時撥打12345或12331進(jìn)行舉報，一經(jīng)查實，最高可獲50萬元獎勵。

 

　　特此公告。

 

　　海南省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年8月8日