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序號 |
食品類別1 |
監(jiān)督抽檢樣品 總量2（批次） |
不合格樣品 數(shù)量3（批次） |
不合格率4 |
備注 |
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1 |
糧食加工品 |
143 |
0 |
0% |
? |
|
2 |
食用油、油脂及其制品 |
284 |
3 |
1.06% |
? |
|
3 |
調味品 |
0 |
0 |
/ |
? |
|
4 |
肉制品 |
60 |
1 |
1.67% |
? |
|
5 |
乳制品 |
102 |
0 |
0% |
? |
|
6 |
飲料 |
326 |
1 |
0.31% |
? |
|
7 |
方便食品 |
0 |
0 |
/ |
? |
|
8 |
餅干 |
0 |
0 |
/ |
? |
|
9 |
罐頭 |
0 |
0 |
/ |
? |
|
10 |
冷凍飲品 |
54 |
0 |
0% |
? |
|
11 |
速凍食品 |
0 |
0 |
/ |
? |
|
12 |
薯類和膨化食品 |
196 |
22 |
11.22% |
? |
|
13 |
糖果制品 |
0 |
0 |
/ |
? |
|
14 |
茶葉及相關制品 |
0 |
0 |
/ |
? |
|
15 |
酒類 |
135 |
6 |
4.44% |
? |
|
16 |
蔬菜制品 |
0 |
0 |
/ |
? |
|
17 |
水果制品 |
0 |
0 |
/ |
? |
|
18 |
炒貨食品及堅果制品 |
0 |
0 |
/ |
? |
|
19 |
蛋制品 |
0 |
0 |
/ |
? |
|
20 |
可可及焙烤咖啡產品 |
0 |
0 |
/ |
? |
|
21 |
食糖 |
0 |
0 |
/ |
? |
|
22 |
水產制品 |
0 |
0 |
/ |
? |
|
23 |
淀粉及淀粉制品 |
54 |
5 |
9.26% |
? |
|
24 |
糕點 |
79 |
7 |
8.86% |
? |
|
25 |
豆制品 |
0 |
0 |
/ |
? |
|
26 |
蜂產品 |
23 |
0 |
0% |
? |
|
27 |
保健食品 |
0 |
0 |
/ |
? |
|
28 |
特殊醫(yī)學用途配方食品 |
0 |
0 |
/ |
? |
|
29 |
嬰幼兒配方食品 |
0 |
0 |
/ |
? |
|
30 |
特殊膳食食品 |
0 |
0 |
/ |
? |
|
31 |
餐飲食品 |
900 |
55 |
6.05% |
? |
|
32 |
食用農產品 |
2356 |
11 |
0.47% |
? |
|
33 |
食品添加劑 |
12 |
0 |
0% |
? |
|
34 |
其他5（請在備注標注類別） |
0 |
0 |
/ |
? |
|
合 計 |
4724 |
111 |
2.35% |
? |
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食品品種 |
不合格項 |
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食用油、油脂及其制品 |
苯并[a]芘(2),酸價(KOH)(1) |
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肉制品 |
菌落總數(shù)(1) |
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飲料 |
苯甲酸(1) |
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薯類和膨化食品 |
菌落總數(shù)(7),山梨酸(1),乙酰磺胺酸鉀（安賽蜜）(1),大腸菌群(18) |
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酒類 |
糖精鈉(1),酒精度(4),阿斯巴甜(1) |
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淀粉及淀粉制品 |
二氧化硫殘留量(1),大腸菌群(2),霉菌(1),鋁的殘留量（以干基計）(1) |
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糕點 |
菌落總數(shù)(1),過氧化值(3),鋁的殘留量（以干基計）(1),酸價(3) |
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餐飲食品 |
大腸菌群(21),鉻(1),苯甲酸及其鈉鹽(2),鋁的殘留量（以干基計）(1),檸檬黃(6),菌落總數(shù)(2),亞硝酸鹽(1),苯甲酸(7) |
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食用農產品 |
環(huán)丙沙星(1),鉛(4),恩諾沙星(2),毒死蜱(2),鉻(2) |
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現(xiàn)制現(xiàn)售食品 |
過氧化值（以脂肪計）(1),檸檬黃(1),苯甲酸(1),菌落總數(shù)(5),大腸菌群(4),酸價（以脂肪計）(1),鋁的殘留量（以干基計）(4),二氧化硫(1),苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）(2) |
地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
