為確保中秋、國慶“雙節(jié)”期間食品安全，增強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管的有效性和問題針對性，防范食品安全風(fēng)險，河南省食品藥品監(jiān)督管理局近期組織了2016年河南省中秋、國慶“雙節(jié)”食品安全專項抽檢，現(xiàn)將第一批次檢測結(jié)果進行通告。本期完成月餅抽檢300批次，經(jīng)初檢合格樣品287批次，不合格樣品13批次，樣品檢驗合格率約為95.7%（不合格產(chǎn)品和合格產(chǎn)品具體信息見附件）。

 

　　一、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　（一）漯河千盛購物廣場有限公司銷售的標稱漯河正恒食品科技有限公司生產(chǎn)的金牌月餅（香芋），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.635g/kg，標準規(guī)定為≤0.5g/kg；防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.4，標準規(guī)定為≤1。

 

　　（二）禹州市文浩水果批發(fā)部銷售的標稱魯山縣宏躍食品廠生產(chǎn)的豆沙月餅(烘烤類糕點)，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.3，標準規(guī)定為≤1。

 

　　（三）鞏義市大峪溝新時代供銷超市銷售的標稱偃師市英福食品廠生產(chǎn)的冰沙綠豆廣式月餅，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值0.575g/kg，標準規(guī)定為≤0.5g/kg。

 

　　（四）夏邑縣王集鄉(xiāng)華聯(lián)超市銷售的標稱永城市鴻宇食品廠生產(chǎn)的芝麻酥月餅，菌落總數(shù)超標,檢出值為2300CFU/g，標準規(guī)定為≤1500CFU/g。

 

　　（五）臺前縣打漁陳鄉(xiāng)玄橋喜盈盈超市銷售的標稱聊城市賜福食品有限公司生產(chǎn)的蛋皮月餅，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.1，標準規(guī)定為≤1。

 

　　（六）臺前縣打漁陳鄉(xiāng)玄橋喜盈盈超市銷售的標稱聊城市賜福食品有限公司生產(chǎn)的脆皮月餅，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.1，標準規(guī)定為≤1。

 

　　（七）寧陵縣天天鮮購物中心銷售的標稱桂林市順昌食品有限公司生產(chǎn)的果仁叉燒月餅（廣式月餅）,防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.9，標準規(guī)定為≤1；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值0.954g/kg，標準規(guī)定為≤0.5g/kg。

 

　　（八）新鄭市薛店鎮(zhèn)鑫連心生活超市銷售的標稱漯河市國洪食品廠生產(chǎn)的紫薯蓉月餅，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.1，標準規(guī)定為≤1。

 

　　（九）民權(quán)縣利優(yōu)瑪特商貿(mào)有限公司銷售的標稱湖南前進食品有限公司生產(chǎn)的鳳梨味月餅，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.8，標準規(guī)定為≤1；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值0.921g/kg，標準規(guī)定為≤0.5g/kg。

 

　　（十）齊蘭魁（睢陽區(qū)路河鄉(xiāng)青崗寺集路西）銷售的標稱寧陵縣張弓喬哥食品廠生產(chǎn)的喬哥油酥五仁月餅，菌落總數(shù)超標，檢出值為4700CFU/g，標準規(guī)定為≤1500CFU/g。

 

　　（十一）高紅建（河南省商丘市睢陽區(qū)毛堌堆鄉(xiāng)南街路西）銷售的標稱寧陵縣張弓喬哥食品廠生產(chǎn)的花生酥月餅，大腸菌群超標，檢出值為40MPN/100g，標準規(guī)定為≤30MPN/100g。

 

　　（十二）高紅建（河南省商丘市睢陽區(qū)毛堌堆鄉(xiāng)南街路西）銷售的標稱商丘市睢陽區(qū)德發(fā)食品廠生產(chǎn)的紫薯酥月餅，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.8，標準規(guī)定為

 

　　≤1。

 

　　（十三）三門峽峰橋超市有限公司銷售的標稱中國水電十一局有限公司三隆分公司生產(chǎn)的三隆月餅(特質(zhì)五仁30g)，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.05，標準規(guī)定為≤1；脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值0.524g/kg，標準規(guī)定為≤0.5g/kg。

 

　　二、不合格產(chǎn)品核查處置情況。

 

　　河南省食品藥品監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題已經(jīng)啟動核查處置。生產(chǎn)環(huán)節(jié)對涉及外省企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品已經(jīng)通報生產(chǎn)企業(yè)所在地省級食品藥品監(jiān)管部門進行協(xié)查，對省內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的不合格產(chǎn)品，已經(jīng)要求生產(chǎn)企業(yè)所在地漯河、三門峽、商丘、平頂山等省轄市食品藥品監(jiān)管部門責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進行依法查處、監(jiān)督整改；經(jīng)營環(huán)節(jié)要求經(jīng)營單位所在地鄭州、漯河、商丘、三門峽等省轄市食品藥品監(jiān)管部門監(jiān)督有關(guān)經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處；全省食品藥品監(jiān)管部門要監(jiān)督轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營單位對同批次不合格產(chǎn)品進行下架召回。

 

　　本通報結(jié)果為初檢結(jié)論，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位對檢驗結(jié)論有異議的，可以自收到檢驗結(jié)論之日起七個工作日內(nèi)向河南省食品藥品監(jiān)督管理局提出復(fù)檢申請；標稱的食品生產(chǎn)者對抽樣產(chǎn)品真實性有異議的，應(yīng)當(dāng)自收到不合格檢驗結(jié)論通知之日起7個工作日內(nèi)，向組織或者實施食品安全監(jiān)督抽檢的食品藥品監(jiān)督管理部門提出書面異議審核申請，并提交相關(guān)證明材料。逾期未提出異議的或者未提供有效證明材料的，視為認可抽樣產(chǎn)品的真實性。我局將及時把核查處置情況向社會公布。

 

　　三、針對中秋、國慶“雙節(jié)”期間食品消費特點，提出如下消費警示。

 

　　（一）消費者購買食品時，要選擇有合法資質(zhì)的超市、商店，選購具有“QS”或者“SC”標志、廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、配料表、營養(yǎng)標識齊全的產(chǎn)品，購買后應(yīng)索要購物小票或發(fā)票等有關(guān)憑證。

 

　　（二）對于有特殊保存條件要求的產(chǎn)品，購買時要注意經(jīng)營者的保存條件是否符合要求；購買后要注意按照標簽所示保存方式保存，打開包裝后應(yīng)及時食用。

 

　　（三）消費者如果購買到問題食品或者在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列批次的不合格食品時，可撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報電話12331。

 

　　特此通告。

 

　　附件：   食品抽檢不合格-20160907-烘烤食品（月餅）.xls

 

　　   食品抽檢合格-20160907-烘烤食品（月餅）.xls

 

　　2016年9月7日